小学课件饮料与生活P24.ppt

/sundae_meng 饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳等营养成分，因此有一定的营养。饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料。按照国标饮料通则，将无酒精饮料分为果蔬汁饮料类、蛋白 饮料饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等10类。 下面请大家看几幅饮料的图片。 ? 专家表示，以饮用白开水而非饮料为主的人饮食整体情况更加健康。研究者发现饮用更多白开水的人摄入的纤维更多、糖分更少，食物卡路里密度更低。而以饮用其他饮料为主的人则正好相反。研究未发现喝水能让人更健康。喝水越多，食用的纤维越多，摄入糖分越少，食物卡路里密度更低。卡路里密度指的是食物中热量与重量之比。水果、蔬菜的卡路里密度较低。人们可以从任何渠道获取液体，因此喝白开水并非是必须的，但这对人的健康更有利。 可乐、雪碧等饮品都是碳酸饮料，这些饮料喝多了都对牙齿不好。 非苏打饮料和运动饮料对牙齿珐琅质的损害程度要大大超过可乐，其危害分别是后者的3倍和11倍。与一般可乐相比，运动饮料的添加剂里含多种有机酸，能分解钙质，进而侵蚀到牙齿的珐琅质。 罐装或瓶装的冰茶也具有类似的危 害，其对珐琅质的伤害是普通茶叶 或咖啡的30倍。 爱喝碳酸饮