《饮料与健康》课件小学综合实践教科版六年级下册_1.ppt

饮料与小学生健康研究;饮料的种类、品牌和功能研究;我们上网搜集有关饮料的知识; 放学后，我们相约来到商场观察货架上的饮料，再在小组内将资料汇总。;碳酸类饮料 果汁类饮料 乳类饮料 茶类饮料 提神类饮料 ;碳酸类饮料; 果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品 如：果粒橙 ，汇源果汁…… ; 含乳饮料(品)类。它包括配制型含乳饮料即以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品。如：营养快线，银鹭花生牛奶…… ; 茶饮料(品)类。用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。常见品种有冰红茶、冰绿茶、茉莉清茶、乌龙茶等。;市场上各种提神饮料有几类： No.1 咖啡类饮品：咖啡含有咖啡因，有一定的兴奋作用。 No.2 功能性饮料：常见品种有尖叫、脉动、红牛、佳得乐、东鹏特饮等等。有专家称，不少功能饮料添加了咖啡因、牛磺酸、赖氨酸，饮用过多可能影响心脏功能和睡眠质量。 ;谢谢大家！;——第三小组;活动方案;行动1： 调查四至六年级同学最喜欢喝的饮料的种类、品牌等。 ;;;我们的调查问卷;我们的调查问卷;1.你喜欢喝什么类饮料？;2.你喜欢喝什么品牌的饮料？;3.你一个星期喝几次饮料？;4.你喝饮料的原因是什么？;行动2： 观察各班教室垃圾桶中的饮料瓶。;我们的垃圾桶饮料瓶调查表;活动小结;行动3： 记录同学在小店购买饮料的情况。;活动小结;我们组的体会;我们组汇报完毕谢谢大家; ; 活动方案 研究课题： 饮料的成分及对人体的影响？ 行动计划： 1、上网和去超市现场搜集各种饮料???主要成分资料。 2、采访牙科医生或儿科医生，了解饮料对小学生健康的影响。 3、实验验证： （1）在可乐中浸泡鸡蛋壳，观察变化。 （2）在清水和各种饮料中种绿豆，观察豆芽生长情况。 ;在超市搜索资料时 同学们认真观察着，讨论着饮料的成分; 由于没有桌子，同学们只能趴在箱子上记录 即使再困难，也没有阻挡同学们;超市实地调查记录表 ;饮料中含有的有益成分 乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌 群，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。 乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴儿绝对不可缺少的在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖，各类植物性食物中是不含乳糖的。 维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。 ;饮料中含有的有害成分;实验小分队;;实验小分队;;饮料中种豆芽观察记录表;采访小分队;同学们在采访药店的医师;同学们在采访社区医院的医生;我们组通过采访得到的结论是：;医生给我们小学生提出的建议是：;总结;劣质饮料的调查研究;;;;;;;;;;;建议大家少喝饮料！;;; 商场各种促销活动火热进行中;;免费试饮、促销人员推荐，各显神通。; 明星代言;明星代言;可爱的造型、精美的包装; 接下来再看看广告视频 脉动.rmvb 美汁源.rmvb; 看完我们收集的资料，你知道饮料为什么有那么大的诱惑力了吗？;thanks!; 一个月来，我们用实践去研究了饮料的相关问题，我们的活动成果是丰富的，我们已经懂得了很多关于饮料的知识，我们应该让更多的人知道我们的活动成果。下一步，我们还能做些什么呢？在行动卡上写下你的金点子，或者写下你接下去最想去实践的一个行动。