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火灾的概念 火灾的基本常识 物质燃烧需要具备的三个条件: 可燃物 助燃物 着火源 消防安全“四个能力”建设 标准: 一、检查消除火灾隐患能力 二、组织扑救初起火灾能力 三、组织人员疏散逃生能力 四、提高消防宣传教育能力 一、检查消除火灾隐患能力 由酒店组织开展防火检查应包括下列内容: 用火、用电有无违章。 新建、改建、扩建及装修工程有无违章。 疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通。 安全疏散指示标志、应急照明设置及完好情况。 燃油、燃气等易燃易爆危险品使用是否符合有关国家消防技术标准要求。 消防控制室值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录。 员工本岗位消防知识掌握情况。 防火巡查、火灾隐患整改及防范措施情况。 消防水源情况,灭火器材配置及完好情况,室内外消火栓、水泵结合器。 有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用情况。 有无违章设置员工集体宿舍。 其他消防安全情况。 员工岗位防火检查应包括下列 内容: 疏散通道、安全出口是否畅通。 消火栓、灭火器、手报、应急照明灯、疏散指示标志完好情况。 营业结束后是否切断场所内非必要的用电设备、器具电源。 有无违章燃放烟花爆竹现象。 有无遗留火种。 二、组织扑救初起火灾能力 员工发现火灾应立即扑救并拨打火警“119”电话报警,酒店内部火警电话3119,起火部位现场员工应在1分钟内形成有在场员工组成的第一力量,采取如下措施: 电话或火灾报警按钮附近的员工立即按下按钮或电话通知消防控制室或单位值班人员。 消防设施、器材附近的员工使用现场消火栓、灭火器等设施器材灭火。 安全出口或疏散通道附近的员工引导人员疏散。 火灾确认后,消防控制室或单位值班人员应立即启动灭火和应急疏散预案,在3分钟内形成由消防控制室或单位值班人员组成的第二灭火力量,采取如下措施: 通讯联络组(综合办公室)负责119、110、120与公安消防队、水、电、气,政府单位的联络工作。 灭火行动组(安保部及各部门义务消防队员)根据火灾情况使用消防设施、器材扑救火灾。 疏散引导组(房务部、餐饮部)应立即到达指定位置按消防广播指挥的顺序,负责现场宾客和员工从疏散通道(不可乘坐电梯)疏散至酒店应急避难场所(太阳宫公园内),检查确认房间内无人后关闭房门,并在房门上做记号 (√) 。 安全救护组(营销部)协助抢救、受伤人员进行包扎和处理,对重伤者联系救护车并护送到医院进行抢救。 现场警戒组(安保部)阻止无关人员进入火场,维持火场秩序。 消防设施的介绍 手动报警器: 消防栓(软管灭火器) 消防电话 警铃 消防广播 消防喷淋头:红色68o、绿色93o 灭火毯 燃气泄漏探测器 烟感、 温感: 防火门: 火警紧急疏散图 三、组织人员疏散逃生能力 员工应熟悉本单位疏散逃生路线及引导人员疏散程序,掌握避难逃生设施使用方法,具备火场自救逃生的基本技能。 火灾发生时,疏散引导员工应通过喊话、广播等方式,按照灭火和应急疏散预案要求通知、引导火场人员正确逃生。 发生火灾时,应按照以下顺序通知人员疏散: 二层及以上的楼房发生火灾,应先通知着火层及其相邻的上下层。 首层发生火灾,应先通知本层、二层及地下室各层。 地下室发生火灾,应先通知地下各层及首层。 多个防火分区的,首先通知着火区及其相邻的防火分区。 火灾无法控制时,火场总指挥应及时通知所有参加救援人员撤离。 需要控制人员随意出入的安全出口、疏散门、应保证火灾时不需使用钥匙等任何工具即能易于从内部打开,并应在显著位置设置“紧急出口”标志和使用提示。 可以根据实际需要选用以下方法: 设置报警延迟时间不超过15秒的安全控制与报警逃生门锁系统。 设置能与火灾自动报警系统联动,其具备远程控制和现场手动开启装置的电磁门锁装置。 设置推闩式外开门。 四、消防宣传教育能力 熟悉消防法律法规。 掌握消防安全职责、制度、操作规程、灭火和应急疏散预案。 掌握本酒店、本岗位的火灾危险性和防火措施。 掌握有关消防设施、器材的操作使用方法。 会报警、会扑救初起火灾、会疏散逃生自救。 电器火灾: 人为火灾: 2009年2月9日晚21时许,在建的央视新台址园区文化中心发生特大火灾事故,大火持续六小时,火灾由烟花引起。在救援过程中消防队员张建勇牺牲,6名消防队员和2名施工人员受伤。建筑物过火、过烟面积21333平方米,其中过火面积8490平方米,造成直接经济损失1
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