格林豪泰连锁酒店连锁酒店客房知识课件.ppt

客用易耗品的使用－控制方法2 建议：不要签长期协议，每年按实际情况修改 　　　　定期检查签约洗衣厂 　　　　核对每天报损记录 　　　　核查洗涤剂，洗涤质量 　　　　盘点，统计报废率　 工程维修 任何人有责任维护设施的完好，发现问题及时报修 必须在问题还没有严重的时候发现 修好需要验收，住客房需有人陪同，任何重大问题需要报主管 报修内容需详细正确 维修后需要清洁 除日常维修外，还要注意保养 维修项目的运作要及时，并必须跟进 报修的范围（紧急与不紧急） 紧急（影响出售） 　窗帘挂钩，门锁松动，损坏，脱落 　墙砖，地砖，墙壁和地板损坏 　空调设备不能正常使用并有噪音 　灯具设备，电话，电视不运作 　家具摇摆，摆放不整齐 　卫生间排风有噪音，冷热水不正常 卫生间清扫流程1 准备 撤除脏布件和垃圾 清洁消毒口杯，见（口杯消毒清洁） 清洁面盆，台面及两侧墙砖 清洁镜面 清洁电镀制品 清洁玻璃门 卫生间清扫流程2 消毒清洁淋浴区 消毒清洁恭桶 清洁浴室门： 从上到下．门正反两面，门框门顶和百叶窗． 补足客用品 清洁地面 开门流程 站立在门前:身体站直,面带微笑 敲门,按门铃 打开门 如门上有DND 退房检查 前台通知服务员查房 服务员查房 报查房结果 公共区清洁项目 大堂地面清洁 门庭清洁 大堂电梯清洁 大堂物品清洁 走廊清洁 客厕清洁 公共区清洁项目 绿色植物清洁 地毯清洁与吸尘 铜器清洁 质量标准 客房清扫的一般原则 从上到下 从里到外 先铺后抹 环型清理 先湿后干 注意墙角 房间清洁卫生标准 眼看到的地方无污迹 手摸到的地方无灰尘 设备用品无污渍 空气清新无异味 房间卫生达“十无” 十无 天花墙角无蜘蛛网 地毯（地面）干净无杂物 楼面整洁无虫害 玻璃，灯具明亮无积尘和破损 布草无污渍和破损，无毛发 杯具消毒明亮，无污渍，无水迹 家具设备整洁无残缺 墙纸（墙面）干净无污迹，无破损 卫生间清洁，无异味和卫生死角 工作间八大清洁内容 扔掉工作车上的任何不需要的物品 把工作车上每格吸干净并擦干净 整理好每日必须的客用品及布草 清洁干净工作桶，配好清洁剂 清除工作间内不需要的垃圾 擦净布草架的每一层与顶上 清洗干净水池，擦净墙面，拖清地面 拆洗吸尘器 拆洗吸尘器 打开吸尘器盖，取出过滤网 拿出尘袋，抽掉固定棒 倒净垃圾，用另一只吸尘器吸净尘袋与过滤网 擦净吸尘器内壁 装好吸净的尘袋，放上吸净的尘 盖上盖，擦干净电线及外壁，绕好电线，放到位 退房清洁质量标准1 进出房程序照已定程序，进门先打开电源，填好工作时间 进房先检查是否有遗留物品，若有要先报前台，下班前将物品交前台 将厚薄二层窗帘与窗户打开，　让光线进来并检查窗帘是否完好． 须用干抹布抹电器，抹窗时注意窗角，窗台，窗框，窗玻璃 退房清洁质量标准2 按规范铺床，用过的布草需调换（换下的布草无污迹，无破损，无毛发），同时检查其他用品，发现有污迹及时更换． 清洁房内各式家具，镜子 清洁地面，注意床下，墙角，垃圾桶后等处 补齐房内用品，并检查设施及时报修 杯子按消毒程序清洁 退房清洁质量标准3 按程序清洁卫生间，注意，任何地方不能有毛发，恭桶冲水处不的有污垢，浴帘上下，里外不的有皂垢，污迹，墙角不得有灰尘，污垢，地漏不得有异味．清洁后卫生间保持干净，整洁，无异味． 严禁用客用毛巾当抹布，一旦发现做违纪处理 退房清洁质量标准4 垃圾倒入工作车垃圾袋内时，注意不得有未灭的烟蒂． 最后巡视一下，打开廊灯并确信物品摆放整齐，无清洁工具遗留，将房门轻轻关上，填好出房时间 住客房清洁质量标准 清洁住客房，可根据客人的要求或部门特别安排的时间清洁 进房程序按进出房标准 打扫住客房注意 对客人笔记本，文件，报纸，杂志，画册，影集，药品等稍加整理，不要弄错位置，更不要翻看 客人的杯子内有未喝完的饮料或茶，暂不要清洗与调换，可另放一个干净的纸杯． 客人放在床上或柜子里的衣物，如不整齐或随便摆放，替其用衣架挂好放入衣柜内，睡衣回内衣放在床头枕头上或枕头旁 打扫住客房注意 客人原来开的灯，空调位置不要变，但要检查 清洁住客房时，若房间内有电话铃响，为尊重客人隐私，不得接听房内电话 若房内有加床，应增一份客用品 如客人在房内要向客人表示歉意，打扫结束应征询客人意见并到别，然后倒退出房间．轻轻带上房门 空房清洁质量标准 主要以检查为主 对房间进行擦灰，同时检查是否有工程问题 检查客用品和布件是否符合标准 如较长时间未入住的房间需要隔天清洁恭桶 维修房清洁质量标准 服务员接到通知后，应立即到指定的客房 床垫清理方法 每个季度第一个月床垫调整，保障床垫受力均匀延长使用寿命 调换时将季度数