柏厨门店礼仪培训终端门店礼仪培训课件.ppt

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总之,文明而礼貌的使用电话,会有效的进行沟通,会使你恰到好处的向别人表示你的尊重,会使你获得有益的信息,如果不文明的使用将会损害你的形象。 四、服务礼仪中的电话礼仪 五、服务礼仪中的介绍礼仪 介绍的四类情况: 1、自我介绍 2、为他人做介绍 3、集体介绍 4、业务介绍 五、服务礼仪中的介绍礼仪 1、寒暄式 不得不做介绍,即不想跟别人深交时所作的自我介绍。 2、公务式 即在工作中或正规的场合作的介绍,可以分为四个要素:单位、部门、职务、姓名 3、社交式 指在私人交往中,想和别人交朋友,向了解对方更多情况的一种方式:地位低的——地位高的、晚辈——长辈、) (一)、自我介绍 五、服务礼仪中的介绍礼仪 又叫做:第三方介绍。 介绍顺序:介绍长辈和晚辈的时候,应该先介绍晚辈; 介绍上级和下级的 时候,应该先介绍下级; 在介绍主人和客人的时候应该先介绍主人; 介绍职务高的和职务低的时,应该先介绍职务低的。 (二)、为他人做介绍 五、服务礼仪中的介绍礼仪 (三)、集体介绍 先介绍职务地位低的集体; 如果一方是集体,一方是个人,应该先介绍个人 (四)、业务介绍 介绍的时间一般在半分钟——1分钟之间 六、服务礼仪中的握手礼仪 握手礼节有四大要求: 中外有别 外外有别 古今有别 场合有别 跟别人握手的三大场合: 见面或者告别; 表示祝贺或者慰问; 表示尊重; 六、服务礼仪中的握手礼仪 男士和女士握手: 女士先伸手; 晚辈和长辈握手时 : 长辈应先伸手; 上级和下级握手时: 上级先伸手; 老师和学生握手时: 老师先伸手; 客人来访时: 主人先伸手; 客人告别时: 客人先伸手; 一人和多人握手时,一定要按顺序,由尊而卑,由近而远; 握手时切忌:心不在焉、不能伸左手、不能戴手套、忌交叉握手; 七、服务礼仪中的倒茶礼仪 1、要做到“浅茶满酒” ,以三分之二为佳。 2、端茶要注意,要双手给来宾端茶。 3、一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,从右方送上茶水,并说声:“请您用茶”或“请喝茶”。 4、如果是多位来宾,就要依职位高低顺序分别、依次上茶。 5、添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。 6、如果是一次性杯子,一定要套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。 八、服务礼仪中的乘车礼仪 上 下 车 专 业 仪 态 八、服务礼仪中的乘车礼仪 计 程 车 C D A 司机 B 八、服务礼仪中的乘车礼仪 主人 A B C D 私 家 车 九、服务礼仪中的用餐礼仪 1、引领入座应一步到位,手势规范,走位合理,步幅适度。 2、传菜时应使用托盘。托盘干净完好,端送平稳。 3、为客户点烟时,划燃火柴和熄灭火柴应远离客人 。 4、适时更换骨碟。更换骨碟时,应使用托盘,先征询客人意见。 5、斟倒酒水前,征得客人同意后,按礼仪次序依次斟倒。斟酒量应适宜。续斟时,应再次征得客人同意。 吃饭座次: “面朝大门为尊” 1、主宾、主人的位置应该是正面对门的中心位置; 2、席位的高低以离主人座位的远近而定,右高左低。主宾坐在主人的右侧; 3、巡酒时自首席按顺序一路敬下。 九、服务礼仪中的用餐礼仪 十、服务礼仪中的引导礼仪: 1.走廊的引导方法 2、楼梯的引导方法 3、电梯的引导方法 4、客厅里的引导方法 十一、服务礼仪中的行为要求 1、有声服务:(即五声服务) 来有迎声、走有送声、问有答声、 唱收唱付声、 接有谢声; 2、双手递接:以安全、方便客户为主; 3、尊称客户(行政职务 、技术职称 、学术头衔 、泛尊称) 4、对视露笑;(漏出八颗牙齿) 5、暂停致歉; 6、确认需求; 7、姿势规范:递名片、蹲姿、站姿、手势、坐姿、鞠躬; 十一、服务礼仪中的行为要求 蹲姿 十一、服务礼仪中的行为要求 十一、服务礼仪中的行为要求 站立时要挺胸收腹,上身要自然挺直,女营业员两脚并拢,站立时双手在身前自然交叉,右手叠放在左手上。 站姿: 十一、服务礼仪中的行为要求 引导客户到某柜台时,不能

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