南北奶茶场差异分析.pptVIP

* * * * * * * * * * 我国大陆南北方奶茶介绍 差异文化对比分析 目录 3.经济因素 一、摘要 二、差异分析 1.地理因素 2.气候因素 4.饮食文化 5.历史因素 摘要 在我国内蒙古，青海，西藏这边，我们的奶茶是咸的，内地饮品店的奶茶是甜的，咸奶茶用的是湖南茯茶煮的，甜奶茶是红茶泡的，或者奶茶粉冲的”。对此很多人会感觉很疑惑，那么今天我们就来分析下南北方奶茶市场为什么有如此大的差异呢？一点点奶茶,一点点加盟,一点点奶茶加盟,奶茶加盟店10大品牌,1点点奶茶官网 差异分析 经济因素 地理因素 气候因素 饮食文化以及历史因素 影响因素 地理因素 南北方受东西走向山脉秦岭影响，夏季东南季风北上受 截，冬季冷空气南下受阻，因此造成了我国南北方在气 候、生活习俗、人文景观等方面有很大的不同。我国南 北产业很大不同一定程度上受气候的影响，在奶茶的原 料上，南方盛产茶叶，茶叶是人们的日常饮品；北方盛 产牛奶，畜牧业发达，牛奶是人们的日常饮品。 地理原因影响南北产业的发展 气候因素 我国南方属于亚热带季风气候，北方大部分属于温带 季风气候。南方较北方气候一年四季中热的天气要多很 多。人体身体构造上，如果气温过高，人体的散热系统就 要通过流汗来排出热量，对消耗热量的饮品的需求也就 更大，比如水、碳酸饮品、奶茶等。北方较南方相对偏 冷，热量散失的会比较快，对含热量高的食物或者饮品 需求也就较南方要大，比如牛奶。 气候原因造成身体生理需求不同 经济因素 北方奶茶注重奶味，反之，南方更注重茶味，淡奶味， 其实这和奶茶的经济成本相关。南方是茶叶的产地，但 是运输到北方成本就会变高，越往北茶叶成本越高；北 方乳制品、牛奶都是当地的输出产品，畜牧业发放，受 运输成本，保险鲜程度等影响，在往南输出的过程中， 越往北成本也就越贵。长江流域受地理因素影响，结合 了南北的优势，不同与南北方偏中奶味和茶味，注重两 者的平衡，茶味，奶味在两者的中间。 经济发达程度 世纪餐饮加盟网(/)为您提供最新的肉蟹煲餐饮加盟信息、餐饮加盟电话、餐饮加盟地址。并实时更新餐饮新闻资讯让投资者第一时间了解餐饮加盟注意事项 * * * * * * * * * *