有机物中的化学能高能磷酸键细胞质基质.PPT

透析试验 1.为什么选酵母菌作为实验材料? 透析:酵母菌在有氧、无氧条件下都能生存,可通过测定其细胞呼吸产物来确定酵母菌细胞呼吸方式。 2.为什么先将空气通过10%的NaOH溶液后,再进入酵母菌培养液中? 透析:10%的NaOH溶液用于吸收空气中的CO2,以保证用于检测产物的锥形瓶中澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2导致的。 3.用于测定无氧呼吸的装置中,为什么将酵母菌培养液封口放置一段时间后,再连通有澄清石灰水的锥形瓶? 透析:酵母菌将锥形瓶中的氧气消耗完毕后再进行检测,以确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。 4.实验设计需遵循对照原则,此实验为何不设置对照组? 透析:此实验为对比实验,对比实验不设对照组,而是通过有氧和无氧条件下的两个实验组相互对比得出实验结论。 5.实验所用的葡萄糖溶液为什么需煮沸? 透析:煮沸的主要目的是灭菌,排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干扰。 误差分析 误差1:无论有氧还是无氧条件,石灰水变浑浊现象不明显。 提示：可能室温低,影响酵母菌相关酶的活性,酵母菌呼吸强度 较弱。 误差2:有氧条件下,石灰水变浑浊后又逐渐澄清。 提示:产生的CO2过多,CaCO3与CO2反应产生Ca(HCO3)2。 误差3:有氧条件和无氧条件下,石灰水变浑浊的程度相同。 提示:可能无氧装置密封不严,也可能酵母菌利用锥形瓶中的 氧气进行有氧呼吸产生的