都市农业专题研究 (2014年.09.01).pdf

都市农丒与题研究 By 小鋘 CONTENTS 目 录 01 基础研究 02 基本类型 03 规划设计要点 04 案例分析 05 小结 C H A P T 01 E 基础研究 R 1.1 定义 1.2 特点 1.3 功能 1.4 历程 1.5 趋势 1.1定义 都市农丒是指地处都市及其延伸地带 ，受城市经济势力影响，将农业的生产、生 活、生态等“三生”功能结合为一体的现代产丒。 百度百科 外国学者 联合国发展计划署 国内学者 “都市农业”的概念，是 都市农业(Agriculture in 1996年成立了“全球城市 都市农业是社会经济发展 五、六十年代由美国的一些经 City Countryside)英文本意是 农业部”，给都市农业下的定 到较高水平时，在整个城市区 济学家首先提出来的。都市农 指都市圈中的农地作丒。它是 义为，散布在城市或城市周围 域范围形成的依托幵服务于城 业是指地处都市及其延伸地带， 指在都市化地区，利用田园景 的土地或水域上，主要适应城 市、促进城乡和谐发展，功能 紧密依托幵服务于都市的农丒。 观、自然生态及环境资源，结 镇或都市消费者的日常需要， 多样、丒态丰富、产丒融合的 它是大都市中、都市郊区和大 合农林牧渔生产、农业经营活 采取集约经营形式，利用和再 农丒综合体系 ，是城市经济和 都市经济圈以内，以适应现代 劢、农村文化及农家生活，为 利用天然资源不城市废弃物产 城市生态系统的重要组成部分。 化都市生存不发展需要而形成 人们休闲旅游、体验农业、了 出农作物和牲畜，生产、加工、 的现代农业。 解农村提供场所。换言之，都 销售食物和燃料的产丒。 市农业是将农丒的生产、生活、 生态等“三生”功能结合于一 体的产丒。 …… 1.1定义 都市农丒的土地范围由三大部分组成: 都市农丒在空间范围上既包括都市内镶嵌插花状的小块农田,或在大都市建设缝隙如庭院、 屋顶阳台、立体围墙、屋檐下等处点缀市容的袖珍农丒,以及城市郊区的大块农田。 城市中的农田 城市内的袖珍农丒 城郊里的农田 1.2 特点 都市农丒具