经典实用咖啡厅圣诞课营销策划案.docVIP

经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案 (2011-11-27 09:36:01) HYPERLINK javascript:; 转载▼ 标签： HYPERLINK /c.php?t=blogk=%BF%A7%B7%C8%CC%FC%CA%A5%B5%AE%D3%AA%CF%FAts=bpoststype=tag \t _blank 咖啡厅圣诞营销 HYPERLINK /c.php?t=blogk=%BF%A7%B7%C8%CC%FC%CA%A5%B5%AE%B2%DF%BB%AEts=bpoststype=tag \t _blank 咖啡厅圣诞策划 HYPERLINK /c.php?t=blogk=%B2%CD%CC%FC%CA%A5%B5%AE%BD%DA%D3%AA%CF%FAts=bpoststype=tag \t _blank 餐厅圣诞节营销 HYPERLINK /c.php?t=blogk=%BF%A7%B7%C8%B9%DD%CA%A5%B5%AE%B2%DF%BB%AEts=bpoststype=tag \t _blank 咖啡馆圣诞策划 HYPERLINK /c.php?t=blogk=%D0%DD%CF%D0ts=bpoststype=tag \t _blank 休闲 分类： HYPERLINK /s/articlelist_1222367537_12_1.html \t _blank 营销策划智慧 ? 一、活动背景： 圣诞节即将到来，这个舶来品早已被国人认同和接受。圣诞节本身所代表的尽情享受生活、释放生活激情的内涵，引起了大家的广泛共鸣。可以说，圣诞节承载了人们无数的情感，寄托了人们热切的期盼，塑造了快乐生活的典范。那么，如何才能让大家度过一个开心，充满惊喜的圣诞节呢？作为咖啡西餐行业的领头者—画布咖啡，我们首先要营造浓厚的节日氛围，让我们的顾客感受到被节日拥抱的幸福感觉，让新老顾客都永远记得在他们在画布咖啡度过了这样一个美妙的圣诞节，永远的记住画布咖啡！在圣诞节来临之际，笔者（ HYPERLINK /stewyhw 中国餐饮经营）特整理了一份经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划方案，具体如下： ? 二、圣诞节活动主题 欢乐无限圣诞节 浪漫惊喜在画布 ? 三、圣诞节活动目的 （1）通过圣诞节的节日活动，充分向顾客展示出画布咖啡的特点，全面提升画布咖啡的知名度和美誉度，给顾客留下一个深刻的记忆； （2）借助圣诞节的节日氛围来提升营业额，增加利润； （3）把握圣诞节人们加强情感交流的核心内涵提高品牌亲和力； （4）针对不同宾客加大对感性、理性等个性化服务的需求，更深入地满足宾客们的个性消费理念； （5）加强公司员工的忠诚度和向心力；提高全员服务素质及工作积极性；展现公司文化底蕴；进一步提升画布咖啡的企业文化； ? 四、圣诞节活动参与人员 新老顾客、家庭客、情侣、单身一族、中青少年、店面全体同仁等 ? 五、圣诞节活动时间 2011年12月24日—2011年12月25日（为期2天） 主题活动：2011年12月24、25日18：00——23：00 ? 六、圣诞节活动地点 画布咖啡（各加盟店） 订座热线： 地址： ? 七、圣诞节活动具体实施方案表 序 号 ? 项目名称 ? 项目内容 ? 准备期 ? 实施期 ? 负责主管 ? 备 注 1 店内（外）现场氛围布置 圣诞树、彩带、彩灯、圣诞老人等 12月15日 12月18日 店 长 详 见 参考图1 2 圣诞 幸运大抽奖 最低低至 五折及免单 12月15日 12月24、25日 店 长 详 见 参考图2 3 VIP贵宾礼品 画布咖啡 珍藏版礼品杯 12月15日 12月24、25日 店 长 总经理 详 见 参考图3 4 多方宣传 布置日期：2011年12月15日—12月18日 ? 彩旗 小气球 根据具体情况安排 12月15日 12月18日 店 长 详 见 参考图4-1 宣传水牌 易拉宝 1个 1个 12月15日 12月18日 店 长 ? 详 见 参考图4-2、4-3 横条幅 1条 12月15日 12月18日 店 长 详 见 参考图4-4 代金券 50元 100元面值 12月15日 12月24、25日 店 长 详 见 参考图4-5 贵宾VIP卡 2000张 12月15日 12月18日 总经理 店 长 详 见 参考图4-6 惊喜圣诞礼物 自定 12月15日 12月24、25日 店 长 详 见 参考图4-7 5 圣诞节开心圣诞大餐 时间：2011年12月24、25日18：00---23：00 ? ? 圣诞节套餐 设定 圣诞家庭套餐、 圣诞情侣套餐、 圣诞派对套餐、 12月15日 12月24、25日 ? 店 长 厨师长 吧台长