GB/T 5491-1985粮食、油料检验　扦样、分样法.pdf

中华人民共和国国家标准 UDC (633.1+633.85) .001.4 粮食、油料检验 GB 5491-85 扦样、分样法 Inspectionofgrainandoilseeds Methodsforsamplingandsamplereduction 本标准适用于商品粮食、油料的质量检验。 1 扦样工典 1.1扦样器:又称粮探子。分包装和散装两种。 1.1.1包装扦样器。分三种。 1.1.1.1大粒粮扦样器:全长75cm,探口长55cm，口宽1.5^-1.8cm，头分尖形或鸭嘴形，最大外 径1.7-2.2cm, 1.1.1.2 中//IN粒粮扦祥器:全长70cm,探口长45cm，口宽约1cm，头尖形，最大外径约1.5cm, 1.1.1.3粉状粮扦样器:全长约55cm，探口长约35cm，口宽0.6-0.7c,m头尖形，最大外径约lcm, ，.1.2散装扦样器。分三种。 1.1.2.1细套管扦样器:全长分lm.2m两种，三个孔，每孔口长约15cm，口宽约1.5cm，头长 约7cm，外径约2.2cm, 1.1.2.2粗套管扦样器:全长分lm,2m两种，三个孔，每孔口长约15cm，口宽约1.8cm，头长约 7cm，外径约2.8cm, 1.1.2.吕 电动吸式扦样器 (不适于杂质检验)。 1.2取样铲:主要用于流动粮食、油料的取样或倒包取样。 1.3容器:样品容器应具备的条件是:密闭性能良好，清洁无虫，不漏，不污染。常用的容器有样 品筒、样品袋、样品瓶 (磨口的广口瓶)等。 2 扦样方法 2.1单位代表数量。扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船 (舱)为一个检验单位。 一个检验单位的代表数量:中、小粒粮食和油料一般不超过2001，特大粒粮食和油料一般不超过50t, 2.2散装扦样法 2.2.1仓房扦样:散装的粮食、油料，根据堆形和面积大小分区设点，按粮堆高度分层扦样。步骤 及方法如下: 2.2.1.1分区设点:每区面积不超过50m,各区设中心、四角五个点。区数在两个和两个以上的， 两区界线上的两个点为共有点 (两个区共八个点，三个区共十一个点，依此类推)。粮堆边缘的点设在 距边缘约50cm处。 2.2.1.2分层:堆高在2m以下的，分上、下两层，堆高在2-3m的，分上、中、下三层，上层在粮 面下10^-20cm处，中层在粮堆中间，下层在距底部20cm处，如遇堆高在3-5m时，应分四层，堆高 在5m以上的酌情增加层数。 2.2.1.3扦样 ‘按区按点，先上后下逐层扦样。各点扦样数量一致。 2.2.1.4 散装的特大粒粮食和油料 (花生果、大蚕豆、甘薯片等)，采取扒堆的方法，参照 “分区 国家标准局1985-11-02发布 1985-01-01实施 GB5491-85 设点”的原则，在若干个点的粮面下10^-20cm处，不加挑选地用取样铲取出具有代表性的样品。 2.2.2 圆仓 (囤)扦样:按圆仓的高度分层 (同2.2.1.2)，每层按圆仓直径分内 (中心)、中 (半径 的一半处)、外 (距仓边30cm左右)三圈，圆仓直径在8m以下的，每层按内、中、外分别设1,2, 4个点共7个点，直径在8m以上的，每层按内、中、外分别设1,4,8个点共13个点，找层按点扦 样。 2.3包装扦样法 2.3.1中、小粒粮和油料扦样包数不少于总包数的5%，小麦粉扦样包数不少于总包数的3%。扦样 的包点要分布均匀。 扦样时，用包装扦样器槽口向下，从包的一端斜对角插入包的另一端，然后槽口向上取出。每包扦 样次数一致。 2.3.2特大粒粮和油料 (如花生果、仁、葵花子、蓖麻籽、大蚕豆、甘薯片等)取样包数:200包 以下的取样不少于10包，20。包以上的每增加100包增取1包。 取样时，