玉米栽培技术讲稿_1.docVIP

PAGE PAGE 3 玉米高产栽培技术 一、黑龙江省玉米的分布 地市 玉米面积 占全省比例 农作物播种面积 占农作物播种面积比例 哈尔滨 1450 19% 2500 58.00% 绥化 1400 18% 2500 56.00% 大庆 800 11% 1072 74.63% 齐齐哈尔 1480 20% 2580 57.36% 垦区 1000 13% 3596 27.81% 牡丹江 300 4% 735 40.82% 鸡西 200 3% 621 32.21% 双鸭山 200 3% 603 33.17% 佳木斯 450 6% 1838 24.48% 七台河 100 1% 235 42.55% 鹤岗 100 1% 250 40.00% 黑河 100 1% 1050 9.52% 总计 7580万亩 17580万亩 黑龙江中部、西部、南部占70%，占当地播种面积的55-70%，其他地区占30%，占当地播种面积的20-40%，佳木斯为24%。抚远播种面积200万亩，玉米面积3万亩仅占1.5%。作物种植结构严重失衡，制约了农业生产的快速发展，大豆种植面积过大，大豆病虫害加剧，大豆多年连作导致土壤结构变劣，大豆产量低而不稳，抚远农业结构处于脆弱形势之下，玉米面积过小，难以发挥玉米在农业结构调整中的基础和核心地位，急需对种植业结构进行调整。发展玉米生产在农业结构调整和种植业结构调整中占有举足轻重的作用，走好这步棋，抚远的农业结构调整就会有突破口，农业的综合生产能力就会显著提高，抚远县的农业就会大有希望。 二、玉米器官的形态与功能 1、种子结构 玉米种子为颖果，分胚、胚乳、果皮、尖冠等部分组成。尖冠是颖果与穗轴连接的部分，结构松软，具有很强吸水力，它与胚连接处有“黑层”，是生理成熟的标志。 果皮是由厚壁细胞所组成，包括角质层、外果皮、中果皮，这几层细胞坚韧致密，果皮之下是松软的一层横细胞与管状细胞，这层细胞与尖冠的海绵状细胞相连，下一层为薄的种皮，种皮之下为糊粉层细胞，糊粉层占子粒重的3%，在形态上它是胚乳的一部分。 玉米种子化学成分 部位 占子粒% 淀粉 % 蛋白质% 脂肪 % 糖 % 灰分 % 整粒 胚乳 胚 果皮 尖冠 82.3 11.5 5.3 0.8 71.5 86.4 8.2 7.3 5.3 10.3 9.4 18.8 3.7 9.1 4.8 8 34.5 1.0 3.8 2.0 6 10.8 3 1.6 4 3 10.1 8 6 胚乳由粉质胚乳与角质胚乳组成，二者比例变化很大，一般马齿型玉米二者比例1：2，硬质型玉米角质胚乳多，粉质胚乳少。粉质型玉米与此相反。粉质胚乳的特点是细胞大，淀粉粒大而圆，蛋白网膜较薄，干燥时易破裂，呈空腔，角质胚乳蛋白网膜较厚，干燥时不被破坏，角质胚乳排列致密，使淀粉粒表面呈棱角状，角质胚乳比粉质胚乳多含1.5-2%。 2、种子生活力与外界条件关系 在高寒地区玉米种子生活力不易保持，常引起缺苗。生活力降低的原因。 （1）种子水分，种子水分多呼吸旺盛，营养消耗大，由提高种子温度，使之丧失生活力，1921年贝勒研究14%以下的水分，才能显著地降低呼吸强度，被认为是安全水分。 （2）温度条件，高温呼吸旺盛消耗大，易受霉菌感染，因而降低生活力，40℃使种子丧失生活力，反之低温下，如种子水分较多，会使细胞间隙形成冰晶，冰晶从细胞内吸水，引起胚部细胞死亡。 （3）微生物，玉米种子胚大吸湿力强，易遭霉菌侵染，时间一长种子生活力降低，用杀菌剂拌种可保持长久的生活力。 （4）储藏条件和方法，空气湿度很高时，玉米种子感染霉菌的数量最大，无氧30℃条件种子发芽率最高。东北地区带穗储藏玉米种子生活力较高，其原因种子水分易散失，而微生物不易侵染胚部。玉米种子生活力随储藏的时间延长而降低，降低的速度比一般的谷物为快，因胚部脂肪含量较高呼吸作用较强所致。 3、玉米种子的萌发 玉米种子中的淀粉与蛋白质均为亲水胶体，并且胚部无糊粉层且灰分含量，风干种子遇水就有很大吸水力。开始1-3小时吸水较快，这时靠胶体吸水，以后靠线粒体呼吸产生能量吸水，当水分多缺氧时，种子线粒遭破坏，使种子呼吸停止，以至不发芽。种子吸涨后生理活动加强，储藏物质在酶的作用下转化为可溶性物质，供胚芽胚根生长需要，当胚根突破种皮，即为萌发。15℃需要72小时，25℃需要32小时。 影响种子发芽率的因素 （1）成熟度，种子授粉后10天，不具备发芽能力，30天能发芽，但出苗率低，授粉后35天（乳熟末期），种子发芽能力显著提高，乳熟末期种子必须干燥两周，蜡熟期一周干燥才有较高的发芽能力。这是因为未成熟的新鲜种子酶系统未完全形成的缘故。在不同成熟期的种子中，最后的种子发芽数与幼苗品质都以完熟种子为好。 （2）品种：不同品种的萌发能力不同，在萌发期间，抵抗低温能力也是不同的，早