第二册第六章3-4节有机物分子式和结构式的确定;苯酚.docVIP

PAGE 年 级 高二 学 科 化学 版 本 人教版 内容标题 第三节 有机物分子式、结构式的确定、第四节 苯酚 编稿老师 王岭 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 第三节 有机物分子式、结构式的确定 第四节 苯酚 二. 教学要求： 1. 了解确定有机物实验式、分子式的方法。掌握有机物分子式的计算方法。 2. 通过学习确定有机物分子式、结构式的方法，学会有机物的研究方法。 3. 了解苯酚的物理性质和主要化学性质。 4. 了解苯酚的主要用途。 三. 教学重点、难点： 有关确定有机物分子式的计算。苯酚的化学性质、酚羟基与醇羟基的区别。 四. 知识分析： 1. 有机物分子式和结构式的确定 （1）利用上述关系解题的主要思路是：首先要判断有机物中所含元素的种类，然后依据题目所给条件确定有机物分子中各元素的原子数目，从而得到分子式，最后由有机物的性质分析判断其结构式。 （2）实验式是表示化合物分子所含各元素的原子数目最简单整数比的式子。求化合物的实验式即是求该化合物分子中各元素原子的数目（N）之比。 （3）烃的含氧衍生物完全燃烧的化学方程式为： 燃烧规律如下： 时，燃烧后，气体体积增大（以上，下同）； 时，燃烧前后气体体积不变； 时，燃烧后气体体积减少（不合理）。 上式中若，即为烃燃烧的规律。 2. 由实验式确定分子式的方法 （1）通常方法：必须已知化合物的相对分子质量[]，根据实验式的相对分子质量[]，求得含n的实验式：，即得分子式。 （2）特殊方法一：某些特殊组成的实验式，在不知化合物相对分子质量时，也可根据组成特点确定其分子式。例如实验式为的有机物，其分子式可表示为，仅当n = 2时，氢原子已达饱和，故其分子式为。同理，实验式为的有机物，当n = 2时，其分子式为。 （3）特殊方法二：部分有机物的实验式中，氢原子已达到饱和，则该有机物的实验式即为分子式。例如实验式为、、、等有机物，其实验式即为分子式。 3. 由分子式确定结构式的方法 （1）通过价键规律确定：某些有机物根据价键规律只存在一种结构，则直接可由分子式确定其结构式。例如，根据价键规律，只有一种结构：；又如，根据价键规律，只有一种结构：。 （2）通过定性或定量实验确定：当一个分子式可能代表两种或两种以上具有不同结构的物质时，可利用该物质的特殊性质，通过定性或定量实验来确定其结构式。 4. 苯酚的结构特征 羟基直接跟苯环相连的化合物叫酚。羟基连在苯环侧链碳原子上的化合物叫芳香醇。 （苯酚） （苯甲醇） （环己醇） 5. 苯酚的物理性质 纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味，熔点，易溶于有机溶剂，常温下在水中溶解度不大，高于与水以任意比互溶，有毒，对皮肤有强烈腐蚀作用。 6. 苯酚的化学性质 由于苯酚分子中苯基（）和羟基（）的相互影响，使得羟基的活性增强，在水溶液中能电离出；同时苯环上的部分氢原子的活性也增强而易被取代。 （1）弱酸性： （中和反应） 现象：浑浊的悬浊液变为透明澄清。 （复分解反应） 现象：溶液由澄清变浑浊。 结论：苯酚是一种比碳酸酸性还弱的弱酸。 22（置换反应） （2）取代反应： 用于苯酚的定性检验和定量测定。 （3）显色反应： 苯酚溶液遇显示紫色，利用这一反应也可以检验苯酚。显色反应也是酚类物质的特征反应。 （4）加成反应： 4. 苯酚的用途 苯酚是一种重要的化工原料，主要用于制造酚醛树脂（电木）等，还广泛用于制造合成纤维、医药、合成香料、染料、农药等，苯酚的稀溶液可直接用作防腐剂和消毒剂。 【典型例题】 [例1] 1924年我国药物学家从中药麻黄中提取出了麻黄素，并证明麻黄素具有平喘作用。将10.0g麻黄素完全燃烧可得26.67g和8.18g。测得麻黄素中氮8.48%，它的实验式为，已知其实验式即为分子式，则麻黄素的分子式为 。（上海市测试题） 解析：先求、、的质量分数： 故。 麻黄素的分子式为。 评注：本题属于根据燃烧产物的质量、元素的质量分数确定实验式的一类题目。 [例2] 某0.16g饱和一元醇与足量的金属钠充分反应，产生56mL氢气（标准状况）。则该饱和一元醇的分子式为 。（昆明市调研题） 解析：饱和一元醇的通式为，该一元醇的摩尔质量为M（A）。 22.4L 0.16g 0.056L ，解得：。 该一元醇的相对分子质量为32，根据该一元醇的通式，有下列等式： ，，故分子式为。 评注：本题属于运用有机物的通式计算确定分子式的一