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星级酒店培训（应知应会）试题及答案 01。店共有多少间可售房？XXX间. 02。我酒店房间有多少类型？分别在哪个楼层？ ???????? 1）??标准间 （3－4楼）?? ???????? 2）??单人间 （3－4楼） ???????? 3）??双人间 （3－4楼） ???????? 4）??豪华间 （3楼） 03。轩瑞酒店都有哪些部门？ ????????4个部门：人保部；财务部；房务部；餐饮部. 04。餐厅有几个？能容纳多少客人同时就餐？菅业时间是什么？ ???????300名客人????????????7：30AM-11：00PM 05。接听电话时要注意什么？ ???????应在电话振铃响三次内听电话，接听电话时应主动先向对方问侯，接着报出部门. 06。员工佩带名牌有何规定？ ??????? 戴于衣服的左胸处. 07。员工可以随意要求调休和换班吗？ ????????不可以.随意调换假期和班次会给工作安排带来困难和混乱. 08。员工穿工服需注意哪些？ ????????上班必须穿工服，爱护工服，保持整洁，不能故意损坏。另：非因工作原因，工服不得穿出酒店. 09。员工在说话和走路时应注意哪些事宜？ ????????不得高声喧哗，走路要轻、快. 10。如需携带物品出酒店应遵守什么规定？ ???????经部门经理审核，持部门经理批示的出门证. 11。请假的程序是什么？ ???????