波尔多葡萄酒展历史.ppt.pptVIP

* * 法国波尔多葡萄酒发展历史 一世纪：始于一个葡萄品种 波尔多的葡萄树种植是从发现了一种能抵抗寒冷冬季的葡萄品种：Biturica开始的。它得名于波尔多的前身Burdigala的居民。 十二世纪：英式的波尔多 1152年，阿坤廷(包括波尔多在内的法国西南部地区)的女公爵Aliénor与Henri PLANTAGENET结婚, Henri成为后来的英国国王。这桩婚姻决定了波尔多葡萄酒的命运：大部分将用于出口。 十五世纪：黄金时代的结束 英法之间的百年战争，生灵涂炭，也完全中断了欣欣向荣的商业往来。1453年，著名的卡斯蒂永战役法国人夺回了阿坤廷，而波尔多突然之间就失去了英国的商业市场地位。 波尔多葡萄酒发展历史 十七世纪：荷兰万岁！ 由于政治和经济的稳定，波尔多商业重新繁荣，开始和荷兰人和汉莎市发展贸易。除了传统的红葡萄酒，波尔多还向荷兰出口干白葡萄酒和甜葡萄酒，红葡萄酒也深受欢迎。 十八世纪：光明世纪 波尔多精致细腻的葡萄酒为伦敦的上流社会所追捧而身价倍增。波尔多以高质量的葡萄酒和它的风土条件扬名天下。1787年，托马斯-杰夫森在到访波尔多的时候，提出设立一个由葡萄酒经纪人和经销商评定的葡萄酒排名。葡萄种植发展壮大。诞生了第一瓶有瓶塞并密封良好的葡萄酒，在运输中逐渐取代了桶装酒。这一全盛时期一直持续到1789年的大革命。 十九世纪 ：危机和繁荣 一个全新的黄金时代