NY/T 427-2000绿色食品　哈密瓜.pdf

NY/T427-2000 前 言 为判定绿色食品哈密瓜的质量和安全性，特制定本标准。 本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。 本标准起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)。 本标准主要起草人:李菊梅、李建国、宋斌、罗平、朱跃金、刘晓宇。 中华人民共和国农业行业标准 绿色食品 哈密瓜 NY/T 427-2000 Greenfood- Hemimelon 1 范围 本标准规定了绿色食品哈密瓜的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用子获得A级绿色食品哈密瓜的收购、贮存、运输、销售。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB4285-198，农药安全使用标准 GB/T5009.11-1996 食品中总砷的测定方法 GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法 GB/T5009.15-1996食品中锅的测定方法 GB/T5009.17-1996食品中总汞的测定方法 GB/T5009.18-1996食品中氟的III定方法 GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 GB/T5009.20-1996食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB7718-1994食品标签通用标准 GB8321.1-1987 农药合理使用准则(一) GB8321.2--1987农药合理使用准则(二) GB8321.3-1989 农药合理使用准则(三) GB8321.4-1993农药合理使用准则(四) GB/T8321.5-1997 农药合理使用准则(五) GB/T12293-1990 水果、蔬菜制品 可滴定酸度的测定 GB/T12295-199。水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法 NY/T391-2000绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393-2000绿色食品 农药使用准则 3 定义 3.1绿色食品 greenfood 见NY/T391--2000中3.1, 3.2A级绿色食品 Agradegreenfood 见NY/T391-2000中3.3. 中华人民共和国农业部2000一12一22批准 2001一04一01实施 NY/T 427-2000 4 英求 4.1 产地环境要求 产地环境应符合NY/T391要求。 4.2 生产过程要求 生产过程应按绿色食品哈密瓜生产操作规范执行. 4.3感官要求 感官要求应符合表1规定。 表1哈密瓜主栽品种的感官要求 成熟度 瓜形、色泽、网纹、条带 瓜肉色 扭伤 或 (以可溶性固形物计) 金皇后 长椭圆形，皮金黄，全网纹 桔红色 11 不允许 长椭回形，皮黄绿色，极有深绿色条带，中粗网纹密布 8601 桔红色 11 不允许 全瓜 86-1 长椭圆形，粗网纹布满表面表·皮根部绿、尖部黄 浅枯红色 ll 不允许