SB/T 10878-2012速冻龙虾.pdf

ICS67.120.30 B50 备案号: — 38541 2013 中华人民共和国国内贸易行业标准 / — SBT10878 2012 速 冻 龙 虾 Quickfrozenlobsters 2013-01-04发布 2013-07-01实施 中华人民共和国商务部 发 布 / — SBT10878 2012 前 言 : ( )《 》( )。 本标准修改采用 CodexStan9519811995 速冻龙虾 英文版 本标准与 : , 主要差异是: CodexStan951981Rev2-2004 ——— “ ” “ ”; 用 本标准 代替 本国际标准 ——— , ; 对食品添加的有关规定做了调整 以符合 GB2760有关规定 ———对标点符号进行了修改; ——— : , , CodexStan951981Rev2-2004中引用了国外有关标准 本标准的引用标准采用我国相应的 现行标准。 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 : 。 本标准起草单位 全国城市农贸中心联合会 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。 本标准起草人 侯仰标 马增俊 纳绍平 张敏 陈存坤 李响 王晓燕 戴志远 雷晓凌 刘俊荣 Ⅰ / — SBT10878 2012 速 冻 龙 虾 1 范围 、 、 、 、 、 、 本标准规定了速冻龙虾的主要成分和质量要求 食品添加剂 卫生和操作 标签 抽样 检验和分析 缺陷和批次验收的相关要求。 本标准适用于生鲜或熟制的速冻岩虾( )、刺龙虾( )和琵琶虾( rocklobsters sin lobsters sli er p y