NY/T 398-2000农、畜、水产品污染监测技术规范.pdf

NY/T398-2000 前 言 根据 全《国环境监测管理条例》和 农《业环境监测条例》中有关规定，鉴于我国农业环境监测网已建 成，为适应工作需要，结合我国农业环境监测的职能范围及监测能力现状，特制定本标准。 本标准的附录A为标准的附录。 本标准由农业部科技教育司提出。 本标准起草单位:农业部环境监测总站和黑龙江省农业环保站。 本标准主要起草人:刘素云、许志强、战新华、刘凤枝、陶战。 中华人民共和国农业行业标准 农、畜、水产品污染监测技术规范 NY/e398一2000 Proceduralregulationsregarding monitoringofpollutantsintheproducesof agriculture,animalhusbandryandfishery 1 范围 本标准规定了农、畜、水产品污染监测的布点采样、分析方法、质量控制、数据处理与成果表达的基 本要求 本标准适用于农、畜、水产品污染监测。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB/T5009.11-1996 食品中总砷的测定方法 GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法 GB/T5009.13-1996食品中铜的测定方法 GB/T5009.14-1996食品中锌的测定方法 GB/T5009.15-1996食品中锡的测定方法 GB/T5009.17-1996食品中总汞的测定方法 GB/T5009.18-1996食品中氟的测定方法 GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 CUB/T5009.20-1996食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T5009.27-1996食品中苯并(a)花的测定方法 GB/T5009.33-1996食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法 GB/T5009.36-1996食品中七氯、艾氏剂、狄氏剂残留量的测定方法 GB12399.20-1990 食品中硒的测定方法 GB/T14929.4-1994食品中氯氰菊醋、氰戊菊酷和澳氰菊酷残留量的测定方法 GB/T14962-1994食品中铬的测定方法 GB/T16343-1996食品中镍的测定 NY/T395-200。农田土壤环境质量监测技术规范 3 定义 本标准采用下列定义 农、畜、水产品 我国常见的农产品(谷物类、油料类、果品类、 蔬菜类、经济特产类、水生植物类等)、畜禽产品(肉类、 中华人民共和国农业部2000一08一30批准 2000门2一01实施 NYr/ 398--2000 蛋类、乳品类)和水产品(鱼类、贝类、甲壳类等)的原始产品及初级加工产品。 4 农、畜、水产品污染监测采样技术 4.1 农作物类样品的采样技术 4.1.1 当农作物类监测与农田上壤监测同时进行时，农作物样品的采集应与农田土壤样品同步采集， 农作物采样点就是农田土壤采样点 4.1.2 单一进行农作物监测时 采样前的现场调查与资料收集、监测单元的划分、采样点位的布设、采 样方一法都与农E[llf:壤有相似之处，其其体步骤与方法如下 4,1.2.1 采样前现场调查与资料收集 a)区域自然环境特征:水义、气象、地形地貌、植被、自然灾害等 b)农业生产上地利用状况:农作物种类、布局、面积、产量、农作物长势、耕作制度等。 。)土壤环境污染状况:二巨IL污染源种类及分布、污染物种类及排放途径和年排放量、农灌水污染状 况、大气污染状况、农业固体废弃物投入、农业化学物质投入情况、自然污染源情况等。 )l(农作物污染监测资料:农作物污染元素背景