第8节特禽生产.pptVIP

技能8-1 肉鸽的公母鉴别 【方法步骤】（参见视频） · 捉鸽：笼内捉鸽时，先把鸽子赶到笼内一角，用拇指搭住鸽背，其余四指握住鸽腹，轻轻将鸽子按住，然后用食指和中指夹住鸽子的双脚，头部向前往外拿。鸽舍群内抓鸽时，先决定抓哪一只，然后把鸽子赶到舍内一角，张开双掌，从上往下，将鸽子轻轻压住。 · 持鸽方法：让鸽子的头对着人胸部，当用右手抓住鸽子后，左手的食指与中指夹住其双脚，把鸽子腹部放在手掌上，用大拇指与无名指、小指由下向上握住翅膀，用右手托住鸽胸。 · 鸽子的雌雄鉴别：参考视频内容。 技能8-1 肉鸽的公母鉴别 【实习作业】将鉴定结果填入下表： 部 位 鸽 号 1 2 3 4 5 6 7 8 体 格 头 部 羽 毛 鼻 瘤 肛门内侧 胸 骨 腹 部 耻骨间距 主翼尖端 叫 声 亲吻动作 求偶表现 神 态 孵蛋时间 鉴定结果 第二节 鹌鹑的饲养管理 ★ 鹌鹑的生活习性 ★ 鹌鹑的繁育特点 ★ 鹌鹑的饲养管理 常见鹌鹑的品种 朝鲜鹌鹑 中国白羽鹌鹑 日本鹌鹑 鹌鹑的生活习性 喜温暖、怕强光 食性杂、嗜食粒料 生长发育快、寿命短 性情活泼、富有神经质 配偶有选择性 早熟、无就巢性 适应性和抗病力强 鹌鹑的繁育特点 1.种鹌鹑的选择 常用外貌鉴别法。 2.公母比及种鹑的利用年限 鹌鹑的公母比与品种和日龄等有关。 朝鲜龙城系和日本鹌鹑为1︰2.5～1︰3.5、法国肉鹑为1︰2～1︰3、白羽鹌鹑为1︰3～1︰4。 蛋用鹌鹑利用年限一般不超过1年，肉鹑不超过9个月。 鹌鹑的繁育特点 3.鹌鹑的人工孵化 整批入孵：1～6天温度38℃，7～14天为37.8℃，15～17天为37.5℃。 分批入孵：以每隔5天入孵1批为例，第1批入孵采用38℃，第6天第2批入孵后调成37.8℃，15胚龄时落盘，出雏器温度37.6℃。 孵化室温度保持在20～25℃为佳，相对湿度孵化阶段60%，出雏阶段70%。 翻蛋6～12次/天。 4.公母鉴别 初生鹌鹑采用肛门鉴别法；1月龄以上主要依据羽毛颜色和叫声。 鹌鹑的饲养管理 根据鹌鹑的生长发育特点，大致分为雏鹑、仔鹑和产蛋鹑三个阶段。 雏鹑是指0—2周龄的鹌鹑。 蛋用鹑3—5周龄和肉用鹑3—6周龄为仔鹑。 产蛋鹑是指从开产至淘汰的这一阶段。 鹌鹑的饲养管理 （一）雏鹑的饲养管理 1.育雏方式 平面育雏、立体笼养均可。 2.做好雏鹑的开水、开食工作 开水一般在出雏后24小时内进行，方法同雏鸡。 鹌鹑的饲养管理 3.控制好环境 鹌鹑对温度变化较为敏感，1—6日龄育雏温度37～36℃，7—14日龄36～35℃，15—20日龄34℃，20日龄以后每天降1℃，降至27℃时不再用保温设备，移至22～27℃的常温下饲养。 育雏室还应保持合适的湿度，同时注意通风换气。 4.精心管理 鹌鹑的饲养管理 （二）仔鹑的饲养管理 主要任务是抓好限制饲喂，控制其体重标准和性成熟期。 进行严格的选种、编号、称重及免疫接种。 中心任务是使鹌鹑适时开产。 鹌鹑的饲养管理 1.转群 20日龄后，育雏室转入仔鹑笼舍或产蛋笼舍内饲养。 2.调控性成熟 性成熟的迟早既与品种、品系有关，更与饲养管理密切相关。 蛋白质水平、光照时间和强度对性成熟影响最大。 一般控制在40—45日龄。 鹌鹑的饲养管理 3.控制好环境 保持室温在20～25℃，湿度在52%～55%，注意室内通风，保持空气新鲜。 4.防治疾病 保持室内外清洁卫生，防止啄癖，定期防疫。 鹌鹑的饲养管理 （三）产蛋鹑的饲养管理 1.调整营养 40日龄以后，母鹑逐渐开产，20天左右进入高产期，70%～90%的产蛋率可持续10～20周。 日粮配制上可根据产蛋率划分为3个不同营养水平。 鹌鹑的饲养管理 鹌鹑各期低鱼粉饲料配方示例（%） 项目 育雏期 0—20日龄 育成期 21—40日龄 产蛋期（41—400日龄） 产蛋率 80%以上 产蛋率 70%～80% 产蛋率 70%以下 玉米 52 51 50 50 51 豆饼 34 20 23 21 20 麸皮 7 7 4 6 7 鱼粉 5 4 5 5 4 花生饼 / 13 13 13 13 骨粉 1.7 2 2 2 2 贝壳粉 0.3 2 2 2 2 石粉 / 1 1 1 1 鹌鹑的饲养管理 2.饲喂方法 每日饲喂4次，产蛋高峰期夜间加喂1次。 3.环境控制 温度保持在18～24℃时产蛋效果最佳。 4.光照管理 在产蛋期间，一般光照16～18小时。 5.日常管理 注意笼舍清洁卫生，定期对料槽、水槽进行清洗消毒。 第二节 鹌鹑的饲养管理 鹌鹑有哪些生活习性？ 鹌鹑的饲养管理有哪些要求？ 随堂练习 第三节 雉鸡的饲养管理 雉鸡的生活习性 雉鸡的