东财《餐饮管理》在线作业一-0023部分答案.docxVIP

东财《餐饮管理》在线作业一-0023------------------------1.企业在进行市场细分后，专门选择其中的一、二个细分市场作为自己的目标市场，将企业的资源集中在单一市场营销组合之上的一种方法是（）。A.无差异营销策略B.差异营销策略C.集中性营销策略D.纵向一体化策略 2.验收的目的不包括（ ）。A.核对货物价格B.核对送货人C.检查货物质量D.盘点货物数量 3.（）是龙舌兰酒一族的顶峰。A.MEzcalB.TEquilaC.PulquED.agavE 4.通常设在酒店的大堂，布局和装修同西餐厅相似，主要经营咖啡、茶、小吃、