娃乐歪乳饮料公司食品安全管理手册9grn5j_7.docVIP

PAGE wa娃乐歪乳饮料有限公司 目录 一、质量方针 二、质量目标 三、组织结构图 四、质量职责 五、管理制度 六、乳饮料生产过程工艺文件 七、乳产品的检验文件 八、计量文件 前言 本食品安全管理手册在编写时参考国内相关食品蔬菜产业企业质量管理体系审核和应用的基础上，并根据“娃乐歪饮料有限公司”的具体实情编写而成的。本食品安全管理手册具有系统性、完整性和可操作性的特点。可以作为娃乐歪有限公司管理者代表、内（外）质量管理体系审核员、质管部、生产部等相关人员或部门参考。 食品安全管理体系文件是一个不断发展和完善的文件体系，食品安全管理体系审核是一个实践性很强的工作，尽管编者倾其所能，但限于时间和经验，不足之处在所难免，请相关人员指教。 本手册等同采用国家标准GB/T22000-2006《食品安全管理体系适用与食品链中各类组织的要求》。 本手册主要起草单位：娃乐歪饮料有限公司 本手册主要起草人：李洁洁、李洁、朱梦云、戴旭慧、杨瑶瑶、李月 任命书 为了贯彻执行ISO9001：2000《质量管理体系--要求》，加强对质量管理体系动作的领导，特任命李月为我公司的管理代表着。 管理代表者的职责是： 贯彻有关法律法规和规章，制定并实施公司的质量方针、质量目标：负责公司质量管理体系的建立、实施和保持，组织质量管理体系文件，各项管理制度的编制、实施，负责协调、监督各部门的质量职能执行情况；