高考化学一轮复习 专题五 生命活动的物质基础单元集训试 苏教版选修5.docVIP

PAGE PAGE 2 专题五 生命活动的物质基础 1．以下叙述不正确的是（ ） A.葡萄糖是六碳糖，其分子中含6个碳原子。棉子糖是三糖，其分子中含3个碳原子 B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，TNT和火棉成分都是硝基化合物 C.分子式与（2-氨基-5-硝基苯甲醚俗称红色基B）相同，且氨基与硝基直接连在苯环上并呈对位时的同分异构体数目（包括红色基B）为4种 D. 能发生酯化、水解、催化氧化反应 【答案】AB 2．糖类、油脂、蛋白质都是基本营养物质，有关它们的说法正确的是 A．油脂在碱性条件下水解可制得甘油和肥皂 B．三类物质都是高分子化合物，均可以发生水解反应 C．蔗糖是一种双糖，1mol蔗糖水解可得2mol葡萄糖 D．淀粉在稀酸下水解后，立即与新制氢氧化铜加热，能看到砖红色沉淀 【答案】A 3．下列各组物质中，不是同分异构体的是 A．淀粉和纤维素　?B．蔗糖和麦芽糖 C．葡萄糖和果糖??? D．正丁烷和异丁烷 【答案】A 4．蛋白质是人类必须的营养物质，下列关于蛋白质的说法中正确的是 A．重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒 B．蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶于水 C．蛋白质与浓HNO3作用均会呈黄色 D．蛋白质分子可以透过滤纸，但不能透过半透膜 【答案】D 5．化学与生活密切相关，下列说法正确的是( ) A．聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应 B．煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料 C．合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料 D．利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程 【答案】D 6．根据下列事实所作的结论，正确的是 编号 事实 结论 A 甲、乙两种有机物具有相同相对分子质量和不同结构 甲和乙一定是同分异构体 B 质量相同的甲、乙两种有机物完全燃烧时产生质量相同的水 甲、乙两种分子中，各元素的原子个数比一定相同 C 在淀粉液中加入稀H2SO4，水浴加热一段时间后取出部分水解液，滴加新制银氨溶液后再加热，无银镜出现 淀粉水解产物不具有还原性 D 不存在两种邻二甲苯 苯分子中碳碳键完全相同，而不是单双键交替结构 【答案】D 7．化学与能源开发、环境保护、生产生活等密切相关。下列说法正确的是 A．开发利用可燃冰是缓解能源紧缺的唯一途径 B．将废电池深埋，可以避免其中的重金属污染 C．“地沟油”对人体的危害极大，严禁用作食用油 D．生物质能、风能、太阳能等属不可再生资源 【答案】C 8．近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走进人们的生活，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述错误的是 (　　)。 A．木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖 B．木糖醇能与水以任意比互溶 C．木糖醇是一种五元醇 D．木糖醇是一种无糖型植物甜味剂 【答案】A 9．下列关于有机物结构、性质的说法正确的是 A．石油的分馏和煤的干馏都是化学变化 B．分子式为C3H7C C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应 D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 【答案】C 10．下列操作能达到实验目的的是 目 的 操 作 A 配制银氨溶液 在硝酸银溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失 B 确定某卤代烃为氯代烃 取某卤代烃少许与NaOH溶液共热后再加盐酸酸化，然后加AgNO3溶液，有白色沉淀 C 提取碘水中的碘 将碘水倒入分液漏斗，加入适量乙醇，振荡后静置 D 确定蔗糖是否发生水解 取2 mL水解液滴加少量新制的Cu(OH)2悬浊液，加热 【答案】A 11．葡萄糖作为营养剂为人体提供能量，在体内发生的变化是 A. 水解反应 B. 分解反应 C．氧化反应 D. 缩合反应 【答案】C 12．下列有关α-氨基酸的说法中错误的是 A．结构简式一般可用下图表示 CH C H C O O H R N H 2 B．在酸溶液中主要以阳离子形式存在 C．在碱溶液中主要以阴离子形式存在 D．加聚反应可生成蛋白质 【答案】D 13．将大豆油进行如下图所示的实验操作，请据此回答以下问题：（4分） NaCl(固体） (2) NaCl(固体） (2) NaOH △(1) 无水酒精 液体 混合液 固体 大豆油 (1）该实验操作第（1）步中，化学反应类型为 ，检验该反应是否完全的方法是 (2）该实验操作第（2）步中，加固体NaCl的作用是 ，所得固体的主要用途是 【答案】（1）皂化反应(1分）； 用玻璃棒沾取反应后的溶液，滴在小烧杯的水中，