语文卷·2019届甘肃省岷县二中高二下学期期末考试（2018.07）.docVIP

2017—2018学年第二学期期末试题 高二 语文 一、现代文阅读（35分） （一）论述类文本阅读（本题共3小题，9分） 阅读下面文字，完成1-3题。 野店初尝竹叶酒，劝农曾入杏花村 赵树义 有史以来，酒似乎天生就是文字的酵母，好酒的时代便多好文字，与酒有关的文字自然也多，宋人众多的酒文字中，朱肱撰写的《北山酒经》是我国现存最早的一部有关于酿酒工艺的专著，从酿酒专业的角度看，这部书便是最早的教科书了。《北山酒经》全面总结了历代的酿酒理论，论述了制曲和酿酒技术，并收录十余种酒曲的配方及制法，在我国古代酿酒史上，堪称最具专业水准，也最具实践指导价值的，酿酒人一向奉其为经典。汾酒博物馆藏有一幅宋代酿酒工艺图，便是根据《北山酒经》所记绘制的，这幅图完整再现两宋人的制酒工序，与前代相比，改进最大的地方是煮酒环节。正是掌握了煮酒工序，酒的度数才得以明显提高，中国白酒才从此进入高度酒时代。 如果说《北山酒经》是一部实用教科书，《酒谱》则是一部酒文化大全。《酒谱》由宋人窦革编著完成，全书对北宋之前的酒文化进行了详尽汇集，资料翔实，有较高的史料价值。《酒谱》认为，在当时所有可流通的酒中，惟有杏花村酿造的干酢酒被大家公认为上品，可见杏花村在酒业中的霸主地位。 酒文化在宋代被上升到学术高度。欧阳修自称“醉翁”，他任滁州太守时作的《醉翁亭记》，堪称酒文中最出类拔萃者。“醉翁之意不在酒，在于山水间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”《醉翁亭记》千古流传，说的是酒事，更是人事。 尤其多才多艺的苏轼还会酿酒。苏轼是一个酒量很小的人，被贬滁州时，朋友贾耘老送苏轼一瓶好酒，苏轼独饮一杯便“醺然径醉”。不过，苏轼酒量虽小，酒性却豪放，贬谪期间，常“我虽不解饮，把盏欢意足”“东堂醉卧呼不起，啼鸟落花春寂寂”“夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。”苏轼除了喝酒喝到半夜三更外，还经常跑到田间河边向农夫渔夫请教酿酒的事，还亲自试造过蜜柑酒、松酒、桂酒等等。喝酒有心得，酿酒也有心得，苏轼便写了一篇《酒经》，寥寥数百字，从制饼曲到酿酒，无不备述，内容竟与今天南方酿酒方法极相似。 关于醉酒，古人也是有说法的，大致分为三类。一是对酒作用于人体的解释，《酒谱》称：“凡酒气独胜而气劣，脾不能化，则发于四肢而为热，厥甚则为酒醉。”另一种认识则是从病理入手的：“酒味辛甘，温酿米麦之精华而成之者也，至精纯阳，故能经络路而入辏理。酒饮入口，未尝赏停留，遍循百脉，是以醉后气息必粗，瘢痕必赤。能饮者多至斗石而不辞，使者停留胃中，胃之量岂能容受如许哉？”这些解释显然是理智型的。还有一种解释则是直觉型的，更注重对醉酒体验的描述。苏东坡是智者，似乎介于上述两种情况之间，此状态高妙，如此才能“把酒问青天”了。苏东坡在《水调歌头》一词题跋中称自己是在“大醉”中“作此篇”的，此大醉显然是有所保留的。李时珍也深知酒醉之妙，他说：“美酒饮教微醉后，此得饮酒之妙。所谓醉中趣。”醉到有趣，自是境界，此时方有才思敏捷、才华横溢的事做出来，如果烂醉如泥，即使才华万丈，怕也是死狗扶不到墙上了。 高二语文 第 PAGE 1页 共8页 清朝大臣翁同 高二语文 第 PAGE 1页 共8页 1．下列关于原文内容的表述，不正确的一项是 ( ) A．“酒似乎天生就是文字的酵母”，好酒的时代便多好文字，与酒有关的文字自然也多。宋代有很多关于酒的文字，可见，宋人是好酒的。 B．《北山酒经》全面总结了历代的酿酒理论，论述了制曲和酿酒技术， 并收录十余种酒曲的配方制法，在我国古代酿酒史上，酿酒人一直奉其为经典，有着较高的史料价值。 C．文中提到“汾酒博物馆藏有一幅宋代酿酒工艺图，便是根据《北山酒经》所记绘制的” ，是为了强调《北山酒经》的重要价值。 D．中国白酒从宋代进入了高度酒时代，是由于宋代人在制酒工序上有很大改进，掌握了煮酒工序。 2．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是 （ ） A．苏东坡在《水调歌头》一词的题跋中称自己是在“大醉”中作此篇的，在作者看来。苏东坡并非真正的大醉、烂醉。 B．欧阳修在《醉翁亭记》中说“山水之乐，得之心而寓之酒也”，可见他是借饮酒乃至醉酒来表达内心的“山水之乐”。 C. 多才多艺的苏轼不但酒量好，还会酿酒，喝酒有心得，酿酒也有心得，他写的《酒经》一文，从制饼曲到酿酒，无不备述，内容竟与今天南方的酿酒方法极相似。 D．李时珍强调微醉方得酒醉之妙。醉到有趣，自是境界，这种微醉的程度有助于展示饮酒者敏捷的才思、过人的才华。 3．根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是 （ ） A． “野店初尝竹叶酒，劝农曾入杏花村”这一题目既点明了文章的论述对象，又富有诗情画意，吸引读者，增强了阅读兴趣。 B． 对醉酒的解释，直觉型更注重对醉酒体验的描述，比如：李清照的《如