高二生物选修 专题6 植物有效成分的提取测试题.docVIP

用心 爱心 专心 116号编辑 高二生物选修1 专题6 植物有效成分的提取测试题 第Ⅰ卷　选择题 (共70分) 一、单选题（2分×20=40分）。 1、植物芳香油的主要化学成分（ ）§1 A、酚类化合物及衍生物 B、萜类化合物及衍生物 C、醚类化合物 D、烃类化合物 2.植物芳香油易溶于（ ） A水 B盐酸 C碳酸 D酒精 3.玫瑰油称为“液体黄金”，其提取方法可用§1 A只能用水蒸气蒸馏法 B 可用蒸馏法和压榨法 C可用蒸馏法和萃取法 D 可用压榨法和萃取法 4、使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为（ ）§1 A．其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 B．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 C．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 D．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 5．玫瑰精油提取的过程是（ ）§1 A、鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水 B、鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C、鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层