州饭店杯信阳市二届旅游饭店服务技能大赛理论.docVIP

PAGE 53 - “信合中州饭店”杯信阳市第二届旅游饭店服务技能大赛理论试题 （前厅接待服务） 一、单项选择题（共40题）： 1、新版《旅游饭店的划分与评定》国家标准中要求三星级饭店前台（A）小时提供接待、问询、结账、留言服务。 A、24 B、18 C、20 D、22 2、新版《旅游饭店的划分与评定》国家标准中要求四星级饭店要提供贵重物品保管服务，对前厅贵重物品保险箱规格的要求是（C）。 A、3种以上 B、1种以上 C、2种以上 D、4种以上 3、饭店服务的目的是要以（A）为主。 A、客人满意 B、客房 C、服务态度 D、服务质量 4、（D）是前厅部的首要任务。 A、接待宾客 B、推销商品 C、热情服务 D、销售客房 5、团队客人抵店后，由（C）将钥匙信封分发给客人。 A、前厅服务员 B、客房服务员 C、团队联系员 D、接待员。 6、（B）星级以上饭店的商务中心应提供手机充电服务。 A、三 B、四 C、五 D、二 7、下面不属于文明接待、礼貌服务原则内容的是（C）。 A、以我为主，尊重他人 B、一视同仁，真诚关心 C、严守纪律，照章办事 D、得理也得让人 8、对保证类预定，饭店在没有接到订房人取消预定的通知时，应为其保留房间到（B）。 A、抵店日中午 B、抵店日下午6时 C、次日退房时间 D、次日下午６时。 9、（A）服务是高