鸭蛋教案的设计.docVIP

《端午的鸭蛋》教学设计 潍坊高密姜庄中学 伊素霞 教学背景： 《端午的鸭蛋》是一篇“小叙事”性散文。作者汪曾祺在这篇散文中，用他特有的平淡而有味的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗，并且通过家乡特产――高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。教师要在课堂教学中针对学生的特点，善于激发兴趣，调动学习热情；要巧于创设情境，激活学生的创新思维。教师还要客观正确地对学生做出评价，要让学生长有所进，短有所补。 教学目标： 1、朗读课文，理清内容，了解端午风俗。 2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言。 3、感受作者对家乡的热爱，对民族文化的深厚感情。 教学重难点： 品味本文平淡自然而有韵味十足的语言特色 感受作者对家乡的热爱，对民族文化的深厚感情。 教学方法：多媒体展示法、故事激趣法、诵读法、合作探究法、拓展延伸法 教学过程： 一、故事激趣，引入课文学习 师：一天，几名在北京读书的高邮青年，一起相约去拜访汪曾祺。青年们争着向汪老问好，还充满敬意地对他说：“高邮除了秦少游之外，就是您了。”汪老听了微笑起来，一本正经地说:“不对，高邮的双黄鸭蛋比我名气大多了，我只能居第三位。”今天，让我们一起走进江苏高邮，看看汪老先生笔下的那枚端午节的鸭蛋里究竟装着什么特别的东西，让他念念不忘。（板书课题、作者，学生齐读） 二、检查课前预习情况（同桌互相交换，对照课件展示答案，进行批阅，修改，齐读与相互检查相结合，务求夯实基础） 给下列加点字注音。 门楣（ ） 苋菜（ ） 络子（ ） 车胤（ ） 囊萤映雪（ ） 2．解释下列词语，注意加点字字形。 门楣： 莫名其妙： 肃然： 曾经沧海难为水： 与有荣焉： 囊萤映雪： 3、文学常识填空。 汪曾祺，江苏 人，作家。在短篇小说上颇有成就， 是他的获奖小说。 （及时评价）师：这些基础知识大家掌握地非常扎实，希望我们在本堂课的学习中再展风采。 (课件）展示学习目标：（由一生读，明确目标） 整体感知，自主学习 师：不同的节日，不同的地方，过节都有不同的风俗。现在我们就跟随作者的脚步到他的家乡高邮去看看那里是怎样过端午的？（课件展示） 1、作者的家乡过端午有哪些风俗？与端午鸭蛋有何关系？ 作者是如何具体介绍家乡鸭蛋的特色的？可以采用下列句式表达： 这是一个 的鸭蛋，因为 。 3、围绕着端午的鸭蛋作者写了哪些有趣的事？用简练语言概括出来，批注于课本中。（可分别用一个动词，如：挑鸭蛋） 学生带着问题朗读课文，边读边思考：（可以用勾画圈点的方式思考) 学生代表回答，明确： 1、找鸭蛋：作者家乡的端午共有七种风俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”，为“鸭蛋”预设一个合理的背景。 2、评鸭蛋：作者家乡的鸭蛋特点：质细、油多、蛋黄红、出名、多双黄等。 3、写鸭蛋：挂鸭蛋、装鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋。 （在上述三个问题的解答基础上，教师进行板书，引导学生理清作者的行文思路） 端午的风俗①―――家乡的鸭蛋②③―――端午的鸭蛋④⑤ 五、探究学习，合作学习 汪曾祺不仅能于凡人小事中彰显生活乐趣，同时也是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。（课件展示） 师示例：我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名 赏析：这些句子多采用短句，活泼，有节奏感，浓浓乡情跃然纸上。 语言赏析方法（课件展示）该句在 （填答题角度，如修辞、句式、手法等）方面很有特点，运用了 的修辞手法（或表现手法，或哪些词语，或写了什么内容），生动形象地表现了 （结合具体语境分析作用），体现了作者的 感情。 请同学们在文中第二、三段中找找体现这些语言艺术的句子，进一步体会作者的思想感情。先同桌二人练读，再自主全班示范朗读。师生共同评点，并交流阅读感受。 表达了作者怎样的思想感情？ 明确：行文活泼生动。充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。 六、弘扬传统： 过渡：从文章的字里行间我们读出汪先生的一个心愿：让高邮鸭蛋走出中国走向世界。其实早在清代，袁枚就在《随园食单·小菜单》中为腌蛋作了一次广告（课件展示）：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白