调节肠道菌幻灯片.pptVIP

组员：一班:何李凤、冯淑仪、莫富年、王顺钊 二班：刘桂苗、刘丽芝、卢秋菊 前言 美国斯坦福大学医学院的雷尔曼与其同事利用一种新型技术——焦磷酸测序法发现，人类肠道内的细菌数目是原有认识的10倍以上，达到1000万亿个，并且种类高达5600余种。肠道菌群不但数目庞大、种类繁多，它们对于人类健康也至关重要。分解食物、消化残渣、调节免疫、对抗病菌及分泌维生素，这些过程处处都有肠道菌群的身影。 大纲 肠道菌群的确立发展 肠道微生态 人类肠道菌分类与作用 肠道菌群失调 功能性食品的开发 二、肠道微生态 有学者曾提出，一个健康人全身寄生的微生物（主要是细菌）有1271g之多，其中眼1g、鼻1g、口腔20g、肺20g、皮肤200g，当然最多的还是肠道，达1000g，总数为100万亿个（10-14），相当于人体细胞数（1013）的10倍。在人体微生态系统中，肠道微生态是主要的，最活跃的，一般情况下也是对人体健康有更加显著影响的。 二、肠道微生态 在长期的进化过程中，宿主与其体内寄生的微生物之间，形成了相互依存互相制约的最佳生理状态，双方保持着物质、能量和信息的流转，因而机体携带的微生物与其自身的生理、营养、消化、吸收、免疫及生物拮抗等有密切关系。 肠道主要细菌及其作用 双歧杆菌与乳杆菌是人肠道中有益菌的代表，其所以有益， 主要是降低肠道pH， 抑制韦永氏球菌、 梭菌等腐败菌的增殖