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- 2018-12-13 发布于天津
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N-3-(3-Hydroxy-4-Methoxyphenyl)Propyl-L-食品工业科技.PDF
*
, ,
甘水锋 晏日安 李爱军
( , 510632)
暨南大学食品科学与工程系 广东广州
: 3- -4 - , - 10 ℃ 、 3- -4 - ,
摘 要 以 羟基 甲氧基苯甲醛和乙醛为初始原料 在 强碱性条件下反应生成 羟基 甲氧基肉桂醛
(APM) 0.7MPa 、35℃ 10% Pd / C ,
然后将其与阿斯巴甜
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