（银氨溶液）应用.pptVIP

四、重要的醛和酮 1、甲醛（HCHO）甲醛俗称蚁醛，在常温下是无色的有特殊刺激气味的气体，沸点-21℃,易燃，与空气混合后遇火爆炸，爆炸范围7%～77%（体积分数）。 甲醛易溶于水，它的31%～40%水溶液（常含8%甲醇作稳定剂）称为“福尔马林”，常用作消毒剂和防腐剂，也可用作农药防止稻瘟病。原因是甲醛溶液能使蛋白质变性,致使细菌死亡，因而有消毒、防腐作用。甲醛有毒，对眼粘膜、皮肤都有刺激作用，过量吸入蒸气会引起中毒。 2、乙醛（CH3CHO） 乙醛是一种无色、有刺激性气味、易挥发的液体，沸点21℃，可溶于水、氯仿和乙醇等溶剂中。乙醛是重要的工业原料，可用于制造乙酸、乙醇和季戊四醇等。 3、丙酮（CH3COCH3） 丙酮是无色、易燃、易挥发的具有清香气味的液体，沸点56℃，在空气中的爆炸极限为2.55%～12.80%（体积分数）。 丙酮是常用的有机溶剂，能溶解油脂、树脂、蜡和橡胶等许多物质。丙酮也是各种维生素和激素生产过程中的萃取剂。 丙酮具有典型的酮的化学性质，是重要的有机化工原料，可用来制造环氧树脂、有机玻璃、氯仿等。 羰基分别与烃基和氢原子相连的化合物称为醛 醛、酮 醛、酮分子中都含有羰基 ，统称羰基化合物。 羰基与两个烃基相连的称为酮 （一）分类 1.按烃基类型不同：脂肪醛(酮)、脂环醛(酮)、芳香醛(酮) 2.按烃基中是否含不