第二章-内定国小.docVIP

環漁碩專二 駱欣梅 環境生物科技特論期末作業 第一章：引言 ◎Houwink (1989)為生物科技下了最佳定義：「在可控制的情況下，使用生物相關資訊」。Houwink指出，多門學科的研究本身不是生物科技，但當這類研究朝向一種應用，它就變成生物科技。因此，生物科技實質上是多重法則的，結合多門學科，例如微生物學、分子生物學、細胞生物學及工程學。 「生物科技」一詞首見於1919，之後又見於1938。「生物科技及生物工程」期刊在1962命名。「生物科技」期刊在1979發行。因史賓克報告的公開，及若干小型生物科技公司（通常專注於基因工程）的創立，英國大眾首次在1980初期聽到生物科技。 ◎環境生物科技 環境生物科技的一種定義是「生物科技在環境問題（包括廢棄物處理、污染控制、與非生物科技的整合）的管理及應用」。 ◎生物科技的過去 在許多世紀，人們無意地把微生物組織用於各種食物及飲料的準備，這可能是生物科技的首例。近世紀，因人類在生物流程相關科學瞭解的增加，生物科技的性質從經驗的變成控制的。 生物技術是一項以生命科學為基礎，利用生物體系和工程原理生產生物製品和創造新物種