现代新颖食品项目-简介.docVIP

PAGE PAGE 9 现在新颖食品项目简介 一、“脱骨”鸡鸭爪 鸡鸭爪含有丰富的胶原蛋白，具有很好的美容功能，是人们喜爱的美容食品之一，这里介绍的“脱骨”鸡鸭爪，不是直接用刀具剔除爪骨，而是利用现代技术，将爪中的钙除去后达到全部食用的新颖技术，解决了食用时的麻烦和浪费问题。本项目投资可大可小，如设备投资3-10万元，年利润可达50-100万元以上。适合个体、酒店、宾馆和大的公司进行精深加工，是不可多得的食品加工项目之一。 二、“骨脆”食品 在日常生活中，经常会煮制骨头，如，猪骨、牛骨、羊骨、鸡骨等。利用各种骨汤制作的“骨脆”食品，不仅有很好的韧性，而且有脆的口感，可炒、可凉拌，可红烧，可制作汤菜等。本项目适合个人、酒店、宾馆及集体生产加工，其设备投资可大可小，根据生产规模，从0.5万-10万不等，利润每年可达5万到100万以上，是投资少见效快的保鲜食品项目。 三、新颖的“血豆腐” 猪血、鸡鸭血、牛羊血等各种动物血均可加工成良好的现代食品。如果每日采集到干净卫生的动物血1-5kg，即可进行加工成品50kg以上，每kg售价4-5元，每年的利润相当可观。本项目的规模可大可小，依据个人、酒店、宾馆和单位的条件而定，设备投资从0.3-10万元以上不等，年利润从5万至50万元不等。这种新型的动物血食品，适合大众化消费，具有很好的市场潜力，家庭、酒店、宾馆、单位