上海生物学业水平考实验部分.pptVIP

* * ◆ 实验1.1 细胞的观察和测量 （ⅠP11） 生命科学实验理论基础部分： 蚕豆叶下表皮细胞形态结构观察 1）高倍镜的使用 2）保卫细胞大小的测量：目镜测微尺 ◆ 实验2.1 食物中主要营养成分的鉴定 （ⅠP20） 植物油 鸡蛋清溶液 葡萄糖溶液 淀粉溶液 实验材料 桔红色 苏丹Ⅲ染液 脂 肪 紫色或淡紫色 5%NaOH溶液、1%CuSO4溶液 （双缩脲试剂） 蛋白质 红黄色 班氏试剂 （加 热） 还原性糖 蓝 色 碘 液 淀 粉 结果 所用试剂、方法 被鉴定的物质 ◆实验3.1 探究植物细胞外界溶液浓度 与质壁分离的关系（ⅠP39） 细胞膜：选择透过性 细胞质 液泡膜：选择透过性 原生质层 选择透过性 原生质层与细胞壁分离的现象为质壁分离 实验材料：紫色的洋葱鳞叶（引流法） 外界溶液浓度＞细胞液浓度 30%蔗糖溶液 质壁分离 质壁分离复原 细胞失水 细胞吸水 外界溶液浓度＜细胞液浓度 清 水 细胞内外（原生质层两侧）溶液的浓度存在浓度差 质壁分离复原 清水 质壁分离 30%蔗糖溶液 植物细胞渗透失水和吸水的原理： 颤藻 水绵 ◆ 实验3.2 颤藻和水绵细胞的比较观察 （ⅠP47） 没有成形的细胞核 有成形的细胞核 ◆ 实验4.1 探究酶的高效性 （ⅠP58） （或Fe3+） 过氧化氢酶 2 H2O2 2 H2O + O2↑ 新鲜猪肝（马铃薯）中有过氧化氢酶 过氧化氢酶和FeCl3中的Fe3+有催化作用 5mL 3% H2O2 新鲜马铃薯 蒸馏水0.5mL 无气泡 有大量气泡 3.5%FeCl3溶液0.5mL 有少量气泡 1 2 3 0.5 高温处理的3.5%FeCl3溶液? 0.5 经高温处理的马铃薯 0.5 3.5%FeCl3溶液? 0.5 新鲜马铃薯 0.5 蒸馏水 5 5 5 5 5 3% H2O2 5 4 3 2 1 加入材料（mL）???? 试管号 线香亮度 气泡发生量 暗淡 无 暗淡 明亮 无 ＋ － ＋ +++ － 实验结果 结果： 说明：从产生的气泡（O2）数量上可以看出，新鲜马铃 薯中过氧化氢酶的催化效率远远高于Fe3+。 Fe3+—— 是无机催化剂 酶 —— 是生物催化剂 ◆ 实验4.3 叶绿体中色素的提取和分离 （ⅠP66） 基质 基粒：类囊体——膜上有色素，其结构使受光面积 大大增加。 叶绿体 基粒 双层膜 基质 类囊体 酶 色素 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 叶绿素: 吸收红橙光和蓝紫光 类胡萝卜素: 吸收蓝紫光 —蓝绿色 —黄绿色 —橙黄色 —黄色 叶绿体中色素的分离——纸层析法 在“叶绿体色素的提取和分离”实验中： （1）在研磨绿叶过程中，加入无水酒精的目的是（ ） 加入碳酸钙的目的是…………………………（ ） 加入石英砂的目的是…………………………（ ） A．使研磨充分 B．使色素溶解 C．使色素不受破坏 D．使色素容易分离 （2）在层析时，滤液细线不能触到层析液的原因是（ ） A．滤纸上的细线会加粗 B．滤纸上的几种色素扩散时会重叠 C．滤纸上的色素会混合 D．滤纸上的色素会溶解在层析液中 A B C D ◆ 实验4.4 探究影响光合作用的因素 （ⅠP72） ① 光照强度：开始时，光合速率会随光照强度增大而提高，但是当光合速率达到饱和后，提高光照强度则不会使光合速率加快。 ② 温度：温度会直接影响酶的活性。最适合的温度是：25～30℃ ③ CO2浓度：在温室栽培时，补充室内CO2的浓度，可使温室作物生长加快，增产效果明显。 真空渗水法： 实验原理：利用真空渗水法，排除叶肉细胞间隙中的空气，充以水分，使叶圆片沉于水中。在光合作用过程中，植物吸收CO2放出O2，由于O2在水中的溶解度很小，积累在细胞间隙，结果是叶圆片上浮。因此，根据叶圆片的上浮所需时间长短，能比较光合作用的强弱。 溶解氧传感器测定法： 溶解氧传感器可精确测出液体中氧气的含量变化，测量植物叶片光合作用中释放氧气的量，就可以了解植物光合作用的强度。 ◆实验5.1 观察牛蛙的脊髓反射现象（ⅡP9） 反射是神经系统调节各种活动的基