第二节细胞结构模型.pptVIP

第四章 细胞的物质输入和输出 学习目标 简述生物膜的结构。 重点：流动镶嵌模型的基本内容。 学法指导： 根据生物膜的结构模型示意图， 归纳总结流动镶嵌模型的基本内容。 * 糖脂 细胞膜有哪些功能？ 1、将细胞与外界环境分隔开； 2、控制物质进出细胞； 3、进行细胞间的信息交换 通过激素与膜表面受体结合 通过细胞识别与接触 通过细胞通道 细胞膜的功能特点： 选择透过性 重 温 科学家对细胞膜结构的 探索历程 阅读P65－68，归纳总结 1、19世纪末，欧文顿提出假设：膜由 组成； 2、20世纪初，化学分析得出：膜的主要成分是________ 和 ； 3、1925年，荷兰科学家得出：脂质分子是_________ 4、1959年，罗伯特森在电镜观察下得出：____________ 的三层静态结构； 5、1970年，用荧光标记技术证明：膜具有 性； 6、1972年，桑格和尼克森提出： 模型。 对生物膜结构的探索历程 脂质 蛋白质 脂质 双层 蛋白质－脂质－蛋白质 一定的流动 流动镶嵌 4.磷脂双分子层与大多数蛋白质分子都可以运动，具有流动性。 糖酯 糖蛋白 3．细胞膜的表面有一层由蛋白质和多糖组成的糖蛋白（糖被），具有细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护和润滑等功能。 膜的结构特点：具有一定的流动性 1.变形虫的捕食 3.白细胞吞噬病菌 2.细胞的融合等 举例： 磷脂双分子层 磷脂双分子层 1. 以磷脂双分子为基本支架； 蛋白质分子 2．蛋白质分子镶在、嵌入、横跨在整个磷脂双分子层中； 流动镶嵌模型的基本内容： 1972年，桑格和 尼克森，提出细胞膜结构模型—流动镶嵌模型 细胞在癌变过程中，细胞膜的成分发生改变，产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。因此在检查癌症的验血报告单上，有AFP、CEA等检测项目。 若这些指标超过正常值，应做进一步的检查，以确定体内是否出现了癌细胞。 亲水头 疏水尾 磷酸“头” 是亲水的 脂肪酸“尾” 是疏水的 C、H、O、N、P 组成元素： 磷脂分子：由甘油，脂肪酸和磷酸所组成。 2. 脂质在细胞膜中必然排列为连续的两层，该怎样排列？ A B C 1.磷脂在空气－水界面上铺展成单层分子层，该如何排列？ B C D A A C 1、据图回答有关问题： （1）该简图表示的是___________ 的分子组成结构示意图。 （2）图中1～3的化学成分为： 1 _______ ； 2__________ 3___________ （3）3物质的合成场所为________________。 生物膜 脂肪酸（疏水端） 磷酸（亲水端） 蛋白质 核糖体 2、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ） A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性 3、细胞膜上与细胞识别、信息传递等功能有着密切关系的化学物质是 A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸 课后作业：金榜1号相关练习 对生物膜结构的探索历程 时间：19世纪末 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透 性实验，发现溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更易通过细胞膜。 提出假说： ● ● 溶于脂质的物质 细胞膜 不溶于脂质的物质 膜是由脂质组成的 细胞膜的组成成分是什么呢？ *