8昆虫-人类未来的理想食物-课文-练习.pptVIP

8昆虫 — 人类未来的理想食物课文学习 乌什一中：徐新强 昆虫 各种美食 导入1：你们听说过昆虫可以吃吗？见过人吃吗？ 导入2：有人说20世纪80年代我们吃肉，90年代我们吃海鲜，新世纪我们来吃昆虫。你能接受这个事实吗？你们认为20世纪的人们能接受吗？ 一 阅读课文，思考下列问题。 1 人口的增加，耕地面积的减少会导致什么样的后果？ 2 昆虫作为人类世纪的理想食物，优点有哪些？ 3 从营养价值看，昆虫有哪些优点？ 4 从产量和生产周期看，昆虫有哪些优点? 5 从生产成本看，昆虫有哪些优点？ 6 从占地面积看，昆虫有哪些优点？ 7 现在有哪些人吃昆虫？ ① 人口的增长，耕地面积的缩小会导致什么结果？ 人类吃的食物没有多少，不能吃饱，无法得到解决。 ②昆虫能作为21世纪人类理想的食物，为什么？ 66页课文第二自然段。 ③从营养价值看，以昆虫为食物有什么好处？ 丰富的蛋白质，极易被人体吸收，人体必需元素也多于粮食，还含有多种对儿童生长发育极其重要的物质。 ④从产量和生产周期看，以昆虫为食物有什么好处？ 昆虫抗病力强，繁殖力强，速度惊人，不仅产量高，而且周期短，人们在短期内就可获得大量昆虫食物。 ⑤从生产成本来看，以昆虫为食物有什么好处？ 具有能量消耗小，产量大，净化环境，周期短和不易受自然灾害影响等突出优点。 ⑥从生产方式来看，以昆虫为食物有什么好处？ 土地使用面积大大缩小，节省人力，可以消除农药化肥对人类的危害污染，改善生态环境和人类生存环境。 ⑦现在地球上还有哪些国家的人以昆虫为美食？ 日本、非洲、美洲的哥伦比亚人。 复述要点： 未来人类的食物告急——昆虫作为人类未来理想食物的四大优点：营养价值高——产量高，生产周期短——生产成本低——容易做到工业化生产，改善人类生存环境——要宣传一昆虫为食物。 思考题 1.课文中有这样一句话“要改变人类根深蒂固的饮食习惯，的确有一个相当困难的过程，这是不可否认的，但也不至于难于上青天”对这句话你的看法是？ 2.为了改变这种饮食习惯我们应该做些什么？ （1）细读课文：画一画本文的信息组织结构图，思考这么多的信息，作者是怎样把它们有条理地表达出来的？ （2）．学习本文将复杂部分进行分类归纳，并用总分的方法进行清楚表达的方法。 （3）让学生默读课文后，在本子上划一个以昆虫为中心的信息。在互动中教师关注学生提供的信息是否完整，概括是否准确，并对此进行评价。 （4）.基本的信息教师可以提前归纳一些： 昆虫的种类，昆虫的益处，营养价值，食物特色等等。 （5）.接下来再让学生分析，这么多的信息，作者是怎样把它们表达出来的？带着学生细读第二，三自然段，思考第二，三自然段内容与后面内容的关系。思考这样表达的作用。能将复杂情景描写清楚。 分析课文 课文总结：作者以人类面临的食物短缺的困境为题，提出昆虫就是人类未来理想的食物，并分段介绍昆虫的四大优点，建议人类能够接纳这一观点，以昆虫为食物。 全文分为四部分。重点理解以下句子。 （每组现在小组里进行讨论，然后推荐代表进行发言） 1.“从营养价值看，昆虫不仅内含丰富的蛋白质，而且其中78%~99%易为人体消化。 2.“从生产成本来看，不少昆虫以人类垃圾或食物为食，几乎不需要什么成本，而以植物为食的昆虫消耗量也很小。” 3.就目前人类所掌握的科技知识而言，要真正把它变为现实还存在一段不易跨越的距离。 拓展性问题 作为一名中学生，你现在在做哪些准备呢？ 二、根基情景，用所给的词语进行表达。 1.如果人类以昆虫为食，地球上的昆虫不会出现大量减少的状况，因为不仅昆虫対食物的消耗很小，而且繁殖力强，繁殖速度极快。 2.虽然以昆虫为食物，生产成本很低，但现在人们的饮食习惯以根深蒂固，人们会否认将昆虫作为食物的做法。 3.昆虫的工业化养殖可以大大降低成本，节省资源，减少农药、化肥的使用，减少人力消耗。 4.就昆虫好的方面而言，他对人类的益处是显而易见的，昆虫可以当作食物。昆虫的害处极其多，比如：蝗虫破坏草原，吃掉庄稼。 第八课 昆虫_人类未来的理想食物 课后练习 二）使用所给词语，写一段话： 1因为根据昆虫繁殖力强的状况，昆虫具有能量消耗小，产量大等优点，昆虫不会因此而减少。 2今天的人们很难接受以昆虫作为食物的做法，但是要改变人类这种根深蒂固的饮食习惯，需要相当困难的过程，这是不可否认的。 3工业化养殖昆虫，不仅使生产粮食的土地面积减少，节省人力，能量消耗小，而且还消除了农药化肥对环境的污染（，改善了人类生存的环境）。 4就昆虫而言，体内含有对人体极其重要的物质是显而易见的。 三）模仿造句： 1就学生而言，掌握知识，学