植物学第章第三节叶.pptVIP

叶的主要生理功能是光合作用、蒸腾作用，其次具有吸收、分泌和繁殖能力。 绿色植物通过光合作用，合成有机物，贮藏能量。叶片蒸腾作用是植物根吸收水和矿质元素的动力，并有调节叶温的作用，降低叶表面的温度，防止高温伤害。叶片表面具有吸收、分泌粘液、吐水功能。少数植物的叶有繁殖作用，如秋海棠、落地生根。有些植物的叶变态具有攀援能力：如豌豆叶卷须。有些植物的叶变态成为贮藏器官。有些植物的叶变成捕捉与消化昆虫的捕捉器。 植物叶片的经济利用包括食用、药用、用作轻工原料或其它用途。 食用如蔬菜：如青菜、芽白、菠菜、芹菜、韭菜。 糖料：如甜叶菊。 烟丝：如烟草。饮料：如茶叶、显齿蛇葡萄（藤茶）、甜叶柯（虫 茶）。 饲料：如苜蓿等多种豆科植物牧草。养蚕如桑树、蓖麻、柞栎、麻栎。 药用：如毛地黄提取强心甙，颠茄提取莨菪碱和东莨菪碱，银杏叶提 取黄酮类等。 农药：如鱼目菊、驱虫菊。 工业用：香料：如留兰香、香叶天竺葵等。纤维：如苎麻、黄麻、苘 麻、大麻、棕树。 观赏用：如一品红、变叶木。 异形叶性 同一植株上具有不同叶形的现象。 ①生理性不同：例如蓝桉．嫩枝上的叶较小，卵形无柄，对生，而老枝上的叶较大，披针形或镰刀形，有柄，互生，且常下垂。又如金钟柏的幼枝上的叶为针形，老枝上的叶为鳞片形。我们常见的白菜、油菜，基部的叶较大，有显著的带状叶柄，而上部的叶较小，无柄，抱茎而生。 ②外界环境的影响：例如慈姑，有三种不同形状的叶，气生叶，作箭形；漂浮叶，作椭圆形；而沉水叶，呈带状。又如水毛茛，气生叶，扁平广阔；而沉水叶，却细裂成丝状。这些都是生态的异形叶性。 叶的发育 叶的分化 表皮：来源于表皮原，分裂和扩展的时间较久 栅栏组织：垂周延长切伴随垂周分裂，分裂持续最久，分裂完成后沿垂周壁分开 海绵组织：平周、垂周分裂，形成等径，然后形成细胞间隙 维管组织：从未来的中脉处原形成层分化开始。 禾本科植物叶的结构特点（等面叶） C3植物与C4植物 阳地植物倾向于旱生形态，但不等于旱生植物。旱生植物中，确实有不少是阳地植物，但阳地植物中，也有不少是湿生植物，甚至是水生植物。例如水稻是水生植物，又是阳地植物。阳地植物的大气环境和旱生植物有些类似，但土壤环境就可不同，甚至完全相反。 叶枯死后，或残留在植株上，或随即脱落，称为落叶，如多数树木的叶。树木的落叶当寒冷或干旱季节到来时，全树的叶同时枯死脱落，仅存秃枝，这种树木称为落叶树（deciduous tree）；在春、夏季时，新叶发生后，老叶才逐渐枯落，全树看终年常绿，这种树木称为常绿树（evergreen tree）。 C3植物： 维管束鞘有2层细胞，其外层细胞较大，薄壁，不含叶绿体或较少，内层为较小的厚壁细胞，不含叶绿体。（如小麦、大麦、水稻等，低光效植物） C4植物： 维管束鞘是由1层的薄壁细胞所组成，其细胞较大，排列整齐，细胞内的叶绿体大而多，组成了“花环型”的结构。（如玉米、甘蔗、高粱等，高光效植物） 水稻叶 小麦叶 小麦、水稻等为C3植物 C4 高光效植物 玉米叶 4.叶鞘 叶鞘开放式环状抱茎，由表皮、基本组织和维管束三部分组成。 （三） 裸子植物叶的结构 1旱生植物和水生植物的叶 2阳地植物和阴地植物的叶 五、 叶的生态类型 1 旱生植物和水生植物的叶 夹竹桃叶切片图  有的有复表皮（夹竹桃） 水生植物叶片的结构特点  ????? 水生植物可以直接从环境获得水分和溶解于水的物质，但不易得到充分的光照和良好的通气，其叶片的结构特点为：机械组织、保护组织退化，角质膜薄或无，叶片薄或丝状细裂。???? 叶肉细胞层少，没有栅栏组织和海绵组织的分化，通气组织发达。 切片图如下： （二） 阳地植物和阴地植物的叶 阳地植物的叶具有倾向于旱生叶的特征。阳地植物受热和受光较强，所处的环境中，空气较干燥，风的影响也较大，这都加强了蒸腾作用。因此，阳地植物的叶倾向于旱生形态。图 阴地植物的叶 阴地植物的叶倾向于湿生形态。一般是叶片较大而薄，表皮细胞有时具叶绿体，角质层较薄，气孔数较少；叶肉内栅栏组织不发达，胞间隙较发达，叶绿体较大，叶绿素含量较多。这些形态结构都有利于光的吸收和利用。 （三）阳生叶与阴生叶  光照强度是影响叶片的另一重要因素，许多植物的光合作用适应于在强光下进行，而不能忍受隐蔽，这类植物称为阳地（生）植物。有些植物的光合作用适应于在较弱的光照下进行，这类植物称为阴地（生）植物。