青贮饲料制作原理和优点.PDFVIP

青贮饲料的制作原理及优点 青贮是指把青绿多汁的青饲料（鲜玉米秸秆、牧草等） 在厌氧的条件下（经过微生物发酵作用）保存起来的方法。 人们利用青贮的方法来保存饲料有着几千年的历史， “地窖 （silo）”这个词就是起源于希腊词“siros”，siros 意思是地面上的坑或洞。埃及出土的古画表明，古埃及人早 在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。青贮饲料 在饲料分类系统中属于第三大类。目前，青贮饲料已在世界 各国畜牧生产中普遍推广应用，是饲喂反刍家畜 （奶牛、肉 牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等）重要的青绿多汁饲料。 青贮的意义 1、营养丰富 青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。一般 晒制干草养分损失20%-30%，有时多达40%以上，而青贮后 养分仅损失3%-10%，尤其能够有效地保存维生素。另外，通 过青贮，还可以消灭原料携带的很多寄生虫 （如玉米螟、钻 心虫）及有害菌群。 据测定，在相同单位面积耕地上，所产的全株玉米青贮 饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价 值高出30%～50%。 2、增强适口性 青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好；尤其在 枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。 同时还促进消化腺