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水稻稻曲病菌侵入期及其致病因子初探 　　摘要 利用稻曲在PDA上离体培养能形成菌丝体及分生孢子，温度在27℃左右；接菌试验表明，稻曲病菌在水稻全生育期中的主要侵入期为大肚期至破口期，而不是在浸种催芽时期；在接菌后遮荫的条件下利于病菌的侵入，增加接菌次数能促进病害的严重发生；在太湖地区自然条件下，8月下旬水稻大肚期，阴雨多湿利于该病菌的入侵，而在9月上中旬的水稻灌浆时的稻曲形成期则需要日温差8℃以上的条件，平均日温度超过27℃则不利于稻曲的形成。两者必须兼备。这种利于发病的气候相与水稻丰产所需抽穗灌浆期的气候条件相符；大穗型品种，特别是杂交粳稻有利于稻曲病的流行。 　　关键词 稻曲病菌；水稻；侵入期；遮荫；温差 　　 　　稻曲病是由稻曲病菌（Ustilanoideavirens）引起的水稻穗期病害。此病发生历史很久，本草纲目第22卷中即有记载，‘粳谷奴，谷穗煤者’，群众中有以此病是丰收象征的传说[1]。20世纪80年代中期，此病发生较为普遍，1984年，我们在原吴县越溪乡一大队调查，杂交籼稻“干化二号”未防治田块，穗发病14.3%，百穗稻曲107.7粒，每病穗病粒7.5粒，后期稻曲破裂，田间黑粉随处可见，这不仅降低了水稻的产量与品质，还造成环境污染。80年代后期至90年代初，由于注重水稻穗期病害的防治，单季晚稻替代了杂交籼稻，病原积累相对减少，病害有所下降，但仍有零星发生。90年代末，由于杂交粳稻和超高产大穗型品种的推广，加上气候条件的变化，本地区此病有回升加重的趋势。为此，苏州市科技局和江苏省科技厅先后下达了稻曲病发生规律及控制技术的项目，本文就多年来对此病原的侵入期、致病因子观察结果初报如下。 　　 　　1材料与方法 　　 　　1.1试验材料 　　供接菌用的稻曲在太湖地区农科所育种田中收集；供测水稻品种是本地大面积种植的高产大穗型单季晚粳品种武运粳七号、9522及杂交粳稻泗优422；室内培养病菌的基质是PDA；气象资料由苏州市气象局提供。 　　1.2试验设计与方法 　　1.2.1病菌的室内培养。用田间收集的稻曲在无菌室内切开，取其中间1mm3左右一块，用无菌水冲洗3次，再用无菌棉吸干余水，置于培养皿内的PDA上，在不同温度下观察7~10d[2]。 　　1.2.2稻曲拌种、苗期喷雾接孢子悬浮液观察（以下接菌试验分年度进行）。分为旱育和湿育（常规水育）2种育秧方式：旱育秧时把稻种放在35℃的温箱内催芽，露白后每千粒种子拌入1g稻曲黑粉，再催芽24h播入秧盘后，用尼龙膜覆盖；湿育为常规催芽，播种前24h每千粒种子拌1g稻曲黑粉，露地水育；2种处理都设不接菌作对照。另一种处理为秧苗长到3叶1蕊时喷孢子悬浮液诱病。以后这些苗分别栽入网室的水泥池中，水泥池1m×2m，每池栽稻苗40穴。以上处理重复3次，其他管理同大田，观察后期发病情况。 　　1.2.3水稻不同生育期接稻曲病菌试验。用常规育秧的方式播种，但播期比大田推迟10d，于5月29日播种。秧苗于6月30日分别栽入14口水泥池中，每池栽苗40穴，在水稻分蘖期（7月27日）、拔节前期（8月14日）、拔节后期（8月26日）、大肚期（9月2日，50%的剑叶鞘抽出）、破口期（9月7日，10%的穗梢抽出剑叶环）、初花期（9月11日，10%的穗开花），把稻曲研成粉浸泡24h，过滤配成的孢子悬浮液用手提式喷雾器喷雾接菌，接菌量为每池子1 000mL，时间在每天下午4时后进行。每个处理重复2次，设2个池子喷清水作对照，随机排列。分蘖肥、穗肥增施20%，至10月中旬查每池子的病穗与病粒。 　　1.2.4不同条件及时期接菌效果试验。把取自大田秧苗分别栽入20口水泥池子，每池栽苗40穴，分为拔节前期（8月5日）、拔节后期（8月21日）、大肚期（8月27日）、破口期（8月31日）、初花期（9月4日）5个处理，每处理4口池子，其中2口池子接菌后用双层尼龙网纱遮盖3d（每口水泥池子都设有三角铁的架子），2口池子不遮盖。接种用的孢子悬浮液制作：用上年采自田间的稻曲研碎，在室温（27℃）下浸泡24h，使厚垣孢子产生小孢子，然后用纱布过滤得孢子悬浮液，接液浓度为100倍显微镜每视野下100~150个小孢子，每口池子喷施悬浮液1 000mL。其他管理同大田，到10月中旬查每口池子的病粒数。 　　1.2.5不同接菌次数水稻各生育期发病试验。把取自大田的秧苗栽入28口水泥池子，每池栽苗40穴，分为水稻拔节前期（8月7日）、拔节后期（8月20日）、大肚期（8月26日）、破口期（9月1日）、初花期（9月6日）5个处理接菌，每个处理4口池子，其中2口池子接菌1次，2口池子接菌2次，即连续2d在傍晚用厚垣孢子浸出液1 000mL接菌，不遮盖，并设2口池子不接菌作对照（CK1），2口池子每个生育期都接