“金攀西”烟叶质量评价研究-农业推广·农业资源利用专业论文.docxVIP

llIW刷刷出 摘要 烟叶质量评价是优质烟叶开发中的重要一坏，目前还没有对金攀四优质烟开 发区烟叶质量评价的相关报道，因此本研究拟对 2003 年和 2004 年四川1金攀四优 质烟开发区烟叶进行深入系统的质量评价，同时对比分析与进口烟叶、名优产区烟叶 质最性状楚异，为金攀四优质烟叶开发提供科学依据。 ( 1)开发点烟叶的外观质量整体有了显著的提商。特别是成熟度和烟叶的结构 疏松程度水平提高较快，烟叶的油分和色度也淄 w得到提高。 (2)命攀洒地区烟叶物理特性适宜，其中较高的平衡含水惑和较高的填充力是 合攀四优质烟叶的特色所在。 (3)开发点烟叶的化学成分含最适宜，比例较为协调，高淀粉含章有所降低， 烟叶的例氯比高于国内外其它烟叶，有机仰的含量适宜，烟碱含量有降低的趋势，烟 叶的高糖含量是金攀西烟叶的主要特征。 (4) 余攀西地区烟叶中新植工烯、类胡萝卡素类物质降解产物较多，尤其是类 西柏炕类的茄酣和新植二烯物质含量较高，这是攀西地区烟叶的典型特征。烤烟中性 致香物质中的一些类胡萝卡素降解产物、棕色化反应产物以及具布焦香、烟草香韵的 中性致香物质与烤烟吸食质量密切相关。 (5) 混过近几年的开发，各开发点烟叶香气质量都有显著提高，香气质丰满细 腻，香气最充足，地方杂气减轻，区域特色香味突出，甚至部分吸食质量的指标得分 接近巴西和津巴而韦水平，但整体质量水平还有一定差距。 关键词:烟叶质最评价，余攀四优质烟叶，外观质量，物理特性，化学成分 ‘ ， ‘ ， ， ·‘ ‘ Abstract The evaluation of tobacco leaves quality is an important part of high叩lality developmen t.There is no report about the Gold Panxi high quality tobacco leaf quality evaluation zone 创 present.Therefore，this study was to for the 2003 and 2004 也e Sichuan Golden Panxi high-quality tobacco leaf zone depth and systematic quality assessment ，at the same time comparative analysis of imported tobacco and famous regions tobacco of producing trai臼 differences in leaf quality for providing a scientific basis for development ofhigh叩lality tobacco leaf the Golden Panxi飞 ( 1 )ηle overall quality of leaf appe町ance has been improved significantly in Development Pointso In particular 由e level of ma阳rity and tobacco loose leaf extent of raise faster，tobacco oil and chroma also gradual1y improved. 吃 2) Gold Panxi Region suit for the tobacco of Physical properties ，of which the higher balance of the moisture content and a high fill power is Gold Panxi of high吨uality leaf characteristics. Development of point tobacco leaf of the chemical composition content is suitable， 由e proportion is more coordinated ，high starch content decreased，leaf potassium chloride is higher than at home and abroad other than tobacco，Organic potassium content suitable， nicotine con阳nt in a f注Iling trend，the high-sugar content of tobacco is the main features of Gold Panx