中国酿酒葡萄生产现及发展展望.pptVIP

中国酿酒葡萄生产现状及发展展望WINE GRAPE IN CHINA 中国酿酒工业协会葡萄酒分会 中国农学会葡萄分会 北京农学院 晁无疾 一、中国是一个古老而又年轻的葡萄、葡萄酒生产国 中国葡萄、葡萄酒生产历史悠久，远在3000多年以前就有关于葡萄的记载，20世纪未，中、美两国联合考古发现：约在9000多年以前，中国中原地区就有葡萄酒的存在。 长期以来，由于中国的特有历史条件、食物结构和饮酒习惯，使中国葡萄酒发展一直比较缓慢，1949年，中华人民共和国建国时，全国葡萄栽培面积仅3.2千公顷，葡萄产量3.8万吨，葡萄酒产量仅有84吨。 中国葡萄酒产业的发展是在新中国成立以后，尤其是改革开放以来，葡萄、葡萄酒生产得到迅猛的发展，2008年，中国葡萄栽培面积已达到676.95万亩，葡萄产量715.15万吨，葡萄酒产量69.83万吨。 根据OIV 2008年统计，中国葡萄栽培面积和产量已居世界第四位，鲜食葡萄产量居世界首位。 中国葡萄产业发展情况DEVELOP SITUATION OF VTICULTURE AND WINE IN CHINA 二、中国酿酒葡萄生产现状PRESENT OF WINE GRAPE PRODUCTON IN CHINA 1、酿酒葡萄的分布与面积 中国葡萄生产的突出特点是鲜食葡萄所占比重较大