浙江专用版2018_2019版高中化学专题4烃的衍生物第三单元醛羧酸第2课时学案苏教版选修.docVIP

PAGE PAGE 1 第2课时　羧　酸 知识内容 必考要求 加试要求 1.羧酸的组成、结构和性质特点。 2.缩聚反应。 b b 目标定位 1.知道羧酸的结构特点及简单分类。 2.能够以乙酸为代表物，掌握羧酸的性质及用途。 3.了解缩聚反应的特点，能正确书写常见缩聚反应的化学方程式。 一、乙酸的结构与性质 1．物理性质 俗称 颜色 气味 状态 熔沸点 挥发性 溶解性 醋酸(纯净的乙酸称为冰醋酸) 无色 刺激性 液 低 易 易溶于水和有机溶剂 2.组成与结构 分子式(化学式) 结构式 结构简式 官能团 (特征基团) 比例模型 C2H4O2 CH3COOH 结构简式—COOH 名称羧基 3.化学性质 (1)弱酸性 ①乙酸在水溶液里部分电离产生H＋，电离方程式为CH3COOHCH3COO－＋H＋，从而使乙酸具有酸的通性。 ②乙酸的酸性强于碳酸，常见几种物质的酸性强弱顺序：乙酸碳酸苯酚HCOeq \o\al(－,3)。 (2)酯化反应 ①乙酸与醇反应的化学方程式为 eq \o(,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(△))。 ②羧酸与醇发生酯化反应时，酸脱羟基，醇脱氢；酯化反应一般是可逆反应。 ③乙酸与乙醇反应时，增大乙酸乙酯产率的方法：移去产物乙酸乙酯或增大乙醇的浓度。 1．制取乙酸乙酯实验中试剂的加入顺序是先加乙醇，再加浓硫酸，后加冰醋酸。加热时先小火加热，使