[医学]中医养生和肿瘤预防.pptVIP

学术资源 学术资源 肿瘤发生的原因(Cause of tumor) 外因(external cause ): ①环境因素:物理因素、化学因素、生物因素 ②生活习惯与饮食习惯、烟、酒、两高食品、腌制、熏烤、煎炸食品…… 学术资源 致癌因素举例 黄曲霉毒素 肝癌 苯 白血病 镉 肾癌、前列腺癌、肺癌 含西纳西丁的镇瘤剂 肾癌 环磷酰胺 白血病、膀胱癌 油漆工 肺癌、白血病、皮肤癌 紫外线 皮肤癌 阳光 皮肤癌 酒精饮料 口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌 烟草 肺癌等 学术资源 中医养生和肿瘤预防 槟榔咀嚼物 口腔癌 （中国式）咸鱼 鼻咽癌 EB病毒 鼻咽癌 慢性乙肝病毒 肝癌 慢性丙肝病毒 肝癌 雌激素 子宫内膜癌 学术资源 中医养生和肿瘤预防 内因(Internal cause)： ①基因突变(Gene mutation)：癌症是一种基因病 是否得癌:与癌基因与抑癌基因的力量对比密切相关。 得何种癌：取决于某种癌的相关基因的先天缺陷或易感性（易突变性）。 癌症的家族性：肠癌、乳腺癌、胃癌、肝癌、肺癌、白血病、视网膜母细胞瘤、肾母细胞瘤、神经母细胞瘤等。 学术资源 中医养生和肿瘤预防 ②免疫力(Immunity)： 免疫力是最好的防癌、抗癌药。 原发性免疫缺陷病患者，癌症发生率是正常人的1000倍。 学术资源 预防癌症要从改善生活方式和提高机体免疫力做起，生活方式的改善可提高免疫力。 学术资源 中医养生和肿瘤预防 调节生活方式 ⑴.正常睡眠； ⑵.适当运动； ⑶.戒烟、限酒； ⑷. 心理平衡； （5).合理营养。 学术资源 中医养生和肿瘤预防 美国出版的《食物营养与癌症预防》一书于2004年底由我国专家们翻译出版了。 该书是由世界癌症研究基金会及美国癌症研究所邀请了8个国家，16位著名营养家，流行病学家和癌症学家组成专家组，编写了世界上最完整的《食物营养与癌症的预防》报告，并将其建议摘要如下。 学术资源 中医养生和肿瘤预防 其建议如下： 1、食物的供应及进食：使人群食用营养丰富的、以植物性食物为主的多样化膳食，个体选择富含各种蔬菜、水果、豆类的植物性膳食，并选用粗加工的畜禽淀粉为主食。 2、保持适当的体重：成年阶段保持BMI（体重kg/身高的平方m2）为21-23，个体为18.5-24。 3、坚持体力活动：每日进行一小时中等强度活动及每周进行一小时较剧烈的运动。 学术资源 中医养生和肿瘤预防 4、蔬菜和水果 5、其他植物性食物：以多种富含淀粉及蛋白质的植物性食品，每日摄入多种谷物、豆、根、茎、大蕉类食物600-800g（粗加工及限精制糖）。 6、酒类：男性不超过总能量的5%，女性宜低于2.5%. 7、肉类：红肉摄入量少于80g/日，多择鱼禽类。 学术资源 中医养生和肿瘤预防 8、总脂肪和油类：占总能量的15-30%。 9、食品加工：食盐不超过6g/天，少食盐腌食物。 10、食物储藏：易于腐败食物应冷藏或冷冻 11、对食物的添加剂、杀虫剂及残留物，各种化学污染物监测其安全限量。 12、食物制备：鱼、肉宜用较低温烹调，不要吃烧焦食物。 学术资源 中医养生和肿瘤预防 13、膳食补充剂，如维生素C，类胡萝卜类等未作定论。 14、戒烟草。 该书认为按他们建议的膳食加上体力活动和维持适当的体重，可使癌症发病数减少30%-40%，全世界可减少300万-400万癌症患者. 学术资源 免疫力和癌症 “免疫”在古代指的是免除瘟疫的意思。 免疫力体现为三大免疫功能:防御、稳定和监控功能。 免疫力的监控功能表现为免疫系统能够清除将要