山西省苹果开心树形改造存在问题及对策.docVIP

山西省苹果开心树形改造存在问题及对策 　　针对我省中南部苹果乔化果园近年来逐渐出现的树冠郁闭问题，在山西省科技厅、山西省农业科学院、北京市昌平区中日友好果园等单位的大力支持下，我们课题组从1999年开始，先后在我省运城市、临汾市、晋中市针对性地进行了苹果树树形改造试验。在树形改造过程中，我们以果园光能合理利用为基础，以减少枝量、提高品质为目的，初步确立了苹果小冠开心树形的技术模式；同时，还根据我省各地果园的树形特点，提出了不同类型的目标树形，对我省现有苹果园的树形改造起到了推动作用。如临猗县、万荣县、平陆县、隰县、临汾尧都区等地，经过几年示范推广，已经形成了集中连片的改造果园，对当地苹果产业的技术升级起到了示范作用。另一方面，由于现有果园千差万别，加之树形改造时间短、面积大，因此在树形改造过程中也出现了各种各样的技术问题。为了能使我省苹果树形改造工作健康发展，在此我们就一些普遍性的问题进行总结，并提出相应的解决办法。 　　 　　1 对总体树势把握不准，对不同类型果园缺乏技术应变，延误了成形时间 　　 　　几年来，我们在各地进行了基点试验与技术示范，提出了苹果开心树形改造不同阶段的技术路线，但是，在运城市果园调查中发现，仍有不少农户在树形改造时没有针对果园的具体情况对被改造树的树势、枝量、花量、负载能力进行细致地分析，而是千篇一律地疏枝提干、落头开心。结果是，在不少小年结果树、树势偏弱树上出现了大量背上枝，扰乱了树形；而一些树势强旺的树、树龄较小的树，改造后树体返旺，违背了树形改造的目的。 　　为了避免上述问题，树形改造之前应该对果园的树势、枝量、花量、肥水条件、生长环境等因子进行细致地分析，保证在树势稳定、花量充足、没有明显大小年结果的条件下进行树形改造。如果果园条件不成熟，应该先进行树势调整，消除大小年，等树势稳定后再进行改造。同时，在生长季温度偏高的平地果园，为了稳定树势，增加花量，减少冒条，在树形改造期间还应进行适当的环剥或环割。 　　 　　2　改造速度过快、模式简单、急于成形．导致树体冒条、树形紊乱 　　 　　在调查中我们还发现，不少农户一听说开心树形改造操作简单、效果明显，就认为是“傻瓜型技术”，加之有些人不负责任的宣传，不少农户将开心形树形改造简单地理解为：“一米五以下不留枝，中部保留四个枝，上部当年全落头”，即所谓的“一次到位”修剪技术。事实上，“一次到位”在很多情况下是行不通的，实际上需要几年的精心整形才能完成。 　　根据我们多年的研究结果，不同树龄阶段的苹果树，其树形改造周期长短存在着明显的差异。通常15年生树龄以上的苹果树，由于树势稳定、枝组较大、花量充足，树形改造的周期较短，可以在改造当年一次成形。例如，北京市昌平区20年生左右的红富士果园，前身为小冠疏层形树形，其树体主枝粗壮、枝组甩放较多，当年改造即可成形。我省临猗县的三管、甘露园等大树果园，树龄大多在15年生左右，树体上部主枝较大，因此改造时间可缩短为1～2a(年)。对于那些树龄在10～15年生的苹果树，尽管树势基本稳定，为了不引起树势返旺，同时也为了兼顾结果，树形改造周期以2～4a(年)为宜。生长季温度高的平地果园、河滩果园，更不能缩短时间。这期间，通常先要从基部提干，并根据树势逐年落头，其后，在整形带内选留2～4个永久性主枝。对于树龄在10年生以内的苹果树，改造周期应更长一些，我们建议为3～5a(年)。 　　 　　3　对树形模式与过渡技术缺乏深入认识，人为地及早成形，造成过渡阶段树势返旺、产量下降 　　 　　由于苹果开心树形属于典型的水平叶幕结构，而我省苹果生产上现有的纺锤形、改良纺锤形、小冠疏层形等树形，基本上属于垂直型叶幕结构，要将垂直型叶幕结构的树形改造为水平型叶幕结构，必须有一个树形结构的过渡过程。 　　树形类型不同，其过渡期的长短是不同的。对于小冠疏层形苹果树而言，由于主枝较粗，枝组较大、较长，因此树形改造周期较短。小冠疏层形苹果树改造时，改造当年需要在树冠中上部保留5～6个主枝，其后逐步疏除临时性主枝，2～3a(年)后保留2～3个永久性主枝，完成目标树形。对于纺锤形苹果树，由于拟定的永久性主枝较细、角度较大、枝组较小，改造周期相对较长。成龄的苹果树改造时，当年需要选预留6～8个主枝，在其后的3～5a(年)内逐年疏枝，最终保留3～4个永久性主枝。对于改良纺锤形苹果树来说，改造当年除了中上部预留主枝外，还需要在基部原来的3～4个主枝中保留1～2个临时性主枝，以保持生长与结果的平衡。 　　应该注意的是，我省现有的红富士果园多为纺锤树形，为典型垂直型叶幕树形，其主枝(骨干枝)小、角度平缓，主枝光秃现象比较普遍，同时伴随结果枝老化、树势衰弱等现象，迫切需要进行树形改造，但需要更长的过渡时间来完成树形。这类果园