建立我国经济型酒店竞争优势对策.docVIP

建立我国经济型酒店竞争优势对策 　　【摘要】：经济型酒店作为提供基本服务项目,满足中低端客户群体基本需求的饭店,在国外的运作已比较成熟，并受到人们的欢迎，在我国有着巨大的发展空间,也呈现出良好的发展前景,但由于起步晚，还存在着许多需要解决的问题。文章根据经济型酒店的特点,对我国经济型酒店的未来发展的战略提出了几点建议。 　　【关键词】：经济型酒店；竞争优势； 对策 　　中图分类号：F2文献标识码：C文章编号：1002-6908（2007）0510009-02 　　 　　受到强大的市场需求的刺激，经济型酒店在我国已经经历，并且仍将继续飞速的发展。作为中国酒店行业的最新热点，这个行业已经引起了投资者、管理者、研究者等方方面面的关注。由于中国的经济型酒店目前仍然处于初期发展阶段，所以很多方面都没有统一的认识，这导致了该行业概念的混乱和误区的出现。因此，对经济型酒店定义的探讨和特征的归纳是非常必要的。通过对未来发展的预测，可以为经济型酒店的经营者和行业管理者提出一些思路，从而更好的规范这个行业的发展，提供更加有效的指引。 　　 　　一、经济型酒店的各种定位对酒店的经营具有重要而现实意义 　　 　　眼下，通过直营连锁、特许连锁或单打独斗的方式在国内从事经济型酒店业务的企业和个人实在不少，然而，那些所谓的经济型酒店毫无特色可言，这可以从房间装饰和陈设、品牌和文化内涵、服务模式和理念背后以及企业战略意图中都无从识别其特点。可能对他们而言，有实力跑马圈地远比提前做好各种战略定位来得重要，这或许是源于他们从心底里认为所谓经济型酒店在目标顾客看来，就是一种相对经济实惠的酒店，而无须刻意强调自己的某些经营特点和地位。其实不然，在经济型酒店或商号的背后还应该可以向顾客传递更多的经营信息，这不仅可以使品牌的知名度得到提升，而更主要的是依此可以促成顾客的忠诚意识，真正达到“宾至如归”的境界。 　　首先，应该是战略定位。千万不要认为“经济型酒店”就是一种战略定位，经济型酒店只不过是俗称而已，如果把它当作企业的战略方向来发展，事实上就已经是在误导自己，因为将满世界都是这样的酒店形态当作自己的最高追求，无疑就是自甘人后。既然经济型酒店只是一种经营形态，那么就应该在这种形态之上追求一种不同的表现形式，这种不同首先要使目标顾客感到欣喜；其次是区别于同行；再次是有利于企业长远发展目标的实现；最后是有利于品牌知名度和美誉度的积累。符合上述四项条件的战略定位可以有“游客之家”、“商务港湾”、“你的自由世界”和“爱情之都”等等。“游客之家”就是服务于各地来本地观光的游客，针对这些顾客，酒店需要在晚间提供一些诸如宵夜、按摩或其他保健和简单的医疗服务。“商务港湾”就是服务于各地来本地进行商务活动的人士，针对这些顾客，酒店需要在白天提供诸如会客室、到水、洗涤或简单的秘书服务；在晚间提供按摩、阅览等服务或提供本地的商务聚会信息等。 　　其次，应该是推广模式定位。传统认知中，我们知道推广模式有直营连锁、特许连锁和自愿连锁三种模式，而且早已被我们所熟知。这些推广模式，并不肯定对每家经济型酒店都适用，这要结合企业的资源实力、品牌美誉度和本身的推广能力来作出选择；同时，也不必然就一直采用单一的模式来推广既有品牌，也可以是采用两种或以上的模式。然而，现在所要讨论的不是上述三种模式和如何采用的问题，而是第四种连锁模式：合作连锁。所谓合作连锁，就是企业以品牌、或资金、或管理、或其他有形和无形的资产作投入占有一定的股份，与意向设立酒店的当地的企业或个人进行合作，并以自己的品牌或商号来冠名而成立酒店的推广模式。很显然，这非常适合目前经济型酒店行业的起步阶段，因为直营连锁需要企业有雄厚的资金实力和成熟的盈利模式；特许连锁需要企业有良好的品牌形象，以及具有标准化的管理和盈利能力；自愿连锁需要企业有一定的行业号召力和品牌公信力。而合作连锁就没有对上述这些资源提出很高的要求，只需要企业有某一项能力突出即可。比如品牌有较高的知名度，这完全可以成为与当地业主合资、合作的有力筹码；雄厚的资金可以将当地那些既有建筑物进行合乎要求的改造；先进的管理模式是酒店未来盈利能力的最好保障。 　　最后，应该是服务理念定位。所谓服务理念定位，就是企业在为顾客提供服务过程中，应该清晰，并始终如一地向顾客传递一组既有别于竞争者，也有利于顾客产生良好认知的价值信号。尽管服务理念看起来十分抽象，但在实际操作过程中，这是对企业战略定位的再次肯定和对品牌内涵的很好补充，也就是说，服务理念就是酒店在为顾客服务中透射出的一种态度、一种可以转化为顾客可以切身感受到的利益或价值。例如：海尔的服务理念是“真诚到永远”，因此，她的售后服务人员以真诚、及时和周到来处处体现这种特定的服务理念。结合上述战略定位，企业如定位为“游客