广州科尔海悦酒店筹备整体方案计划(doc24页).doc

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精品资料网() 25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座 PAGE 精品资料网()专业提供企管培训资料 广州科尔海悦酒店筹备整体方案 目 录 前言 概述 三、酒店开业计划书(筹备) 四、战略企划管理文案 企业计划书 企业经营目标 经营方针 企业经营计划书 商务谈判方案 环境调查报告 经营战略企划书 企业业务整改方案 战略企划管理制度 经营战略企划管理用表 五、营销企划管理文案 1、市场调查报告 2、市场调查问卷 3、市场调查预测报告 4、市场动态分析报告 5、市场决策报告 6、市场调查计划书 7、营销计划书 8、销售计划书 9、促销宣传策划书 10、市场推广方案 11、市场营销企划管理制度 12、市场营销企划管理用表 六、广告企划管理文案 广告策划书 广告宣传活动策划书 广告实施计划书 电视广告文稿 广播广告文稿 诗歌体广告文稿 对联体广告 歌曲体广告 故事体广告 说唱体广告 七、公关企划管理文案 1、公关人员素质测定书 2、公关人员资格鉴定书 3、公关调查书 4、公关企划书 5、公关危机处理书 6、公关危机事件处理书 7、公关评估报告 8、公关企划管理制度 9、公关企划管理表格 八、CI企划文案 1、CI调查计划书 2、CI策划书 3、CI企划发展战略报告 4、CI企划管理手册 5、CI理念系统报告 6、经营理念说明书 7、开业庆典策划书 8、CI企划规范管理制度 9、CI企划管理表格 九、经营企划文案 长期经营计划书 2、年度经营计划书 3、合营项目可行性研究报告 4、生产项目可行性研究报告 5、企业管理咨询报告 6、企业管理诊断报告 7、股份制改组改建可行性研究报告 十、企业品牌企划文案 1、品牌企划书 2、品牌认知度调查报告 3、品牌广告策划书 4、品牌企划操作规程 5、品牌质量管理规程 6、品牌企划管理表格 十一、人力资源企划文案 1、人力资源综合管理企划书 2、人力资源绩效考评计划书 3、人力资源薪酬管理计划书 4、年度培训计划书 5、员工培训计划书 6、人力资源企划操作规程 7、人力资源企划管理表格 十二、企划公关常用文书 1、欢迎辞 2、答谢辞 3、祝酒辞 4、贺辞 5、贺信 6、感谢信 7、介绍信 8、开幕辞 前 言 广州科尔海悦酒店是按国际五星级标准设计建造的综合性商务型酒店 ,酒店占地面积1万多平方米,主楼高9层,拥有各类豪华客房300多间,设有餐饮、会议、展览、娱乐、休闲、 商场等服务项目。酒店采用高智能的门禁系统和最先进的电子商务网络系统,以一流的管理,为宾客提供最现代化,最完善的优质服务。 科尔海悦酒店位于番禺区的政治、经济文化中心地段,邻近番禺区府、番禺广场旁,正在兴建的地铁3号线近在咫尺交通便捷。它将是广交会客商和商务旅客人最佳首选的理想居住酒店。 前 言 第三章:酒店开业计划书 ??? 做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。 一、酒店开业筹备的任务与要求 ?? 酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 ??? 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。 (二)设计酒店各部门组织机构 ??? 要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单 ??? 饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题: 1.本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配

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