根据能量守恒定律-食品工程原理.PPTVIP

化 工 原 理Chemical Engineering Principles 绪 论 Introduction 常用的基本单位 常用的导出单位 例题1：25℃时水的粘度为0.8937厘泊，换算成千克/米·时及帕.秒（1厘泊=0.01泊,1泊=1克/厘米·秒） § 化工原理 化工原理:化工原理课程是化工、制药、生物、环境等类专业的一门主干课。它综合…….(书p1) 1928年,英国微生物学家弗莱明(诺贝尔医学奖)发现了青霉素 弗莱明认为只要落下一颗青霉孢子就能马上杀死细菌； 弗莱明不看好青霉素做为药物的用途。他发现青霉素很难成批生产，更难被纯化。1929年，弗莱明在《新英格兰医学杂志》上报道了其发现后就结束了该项研究。 11年后，英国生物化学家弗洛里（Howard Florey，1898－1968）和钱恩（Ernst B. Chain，1906－1979）成功地开发出青霉菌培养和青霉素分离、提纯的工艺。但并没有获得英国企业界认可。 英国病理学家、1945年诺贝尔生理学或医学奖得主弗洛里 英国生物化学家、1945年诺贝尔生理学或医学奖得主钱恩 弗洛里和钱恩利用牛奶桶和浴缸，组合出简陋的青霉素提炼机 每次只能提炼很少的一点青霉素 辉瑞公司第一个盯上青霉素的人叫约翰·史密斯，1930年后，他了解到青霉素的早期研究。1941年，第二次世界大战爆发，史密斯接受了美国政府下