西兰花主要病害发生规律及综防技术.docVIP

西兰花主要病害发生规律及综防技术 　　西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，含有人体所需的多种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”，深受市民喜爱。近年来，四川射阳县合德镇围绕国家级万亩“菜篮子”基地建设，西兰花种植面积逐年增加近千亩，但由于连年种植，田间病虫为害日益加重，影响了产量，降低了品质，已经成为制约当地西兰花生产的重要因素，在长期实践中对西兰花主要病害的发生和防治技术进行了总结。 　　1 西兰花黑斑病 　　1.1 为害症状 　　该病主要为害植株的叶片、花茎、花梗和种荚。叶片染病后形成淡褐色圆形同心轮纹斑点，后期病斑产生黑霉，病斑多时易融成大斑，叶片变黄早枯，花茎、花梗、种荚染病时病斑呈褐色长梭条形，有黑色霉层。为害种荚时，种子发芽能力明显降低。 　　1.2 发生规律 　　病原物是芸薹链格孢菌，属半知菌亚门真菌，病菌主要丛生于叶片两面，浅褐色，分生孢子梗橄榄褐色，分生孢子多呈链生，有时分枝，浅褐色至暗褐色。病菌多在病残体及土壤里越冬，外界条件适宜时，病菌萌发侵染西兰花，病部产生的分生孢子在田间借风进行多次再侵染。一般土壤肥力不足、植株长势弱、田间管理较差的地块植株病害发生较重。 　　1.3 综防措施 　　①高温消毒杀菌 播种前晒种3～5次，同时用50℃温水浸种20～30 min。 　　②实行轮作换茬 与非十字花科蔬菜轮作，采用垄作或高畦栽培，沟渠相通，雨后及时排水降湿。 　　③注意清洁田园 及时摘除病叶，防止病菌传染，收获后及时清除田间病残体，深翻覆盖；采用配方施肥技术，在花球长到拳头大小时，适当控制浇水，增施磷钾肥，增强植株抗病性。 　　④合理调节温湿度 设施保护地种植，早春昼夜温差较大，湿度高，易结露，利于此病的发生和蔓延。棚室内温湿度调节至关重要，尤其是定植初期，闷棚时间不宜过长，防止棚内湿度过大温度过高，要及时通风，科学合理调节温度，延缓该病发生。 　　⑤科学化学防治 在花球生长前期，保护地为控制湿度，可喷撒5%百菌清粉尘剂，每667 m2 1 kg，隔7天1次，连续3～4次；也可用45%百菌清烟熏剂或15%速克灵（腐霉利）烟剂，每667 m2 200～250 g，熏一夜；露地或棚室在病前喷洒50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1 000～1 500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或在发病前喷洒波尔多液3～5次，每隔10天喷1次。尽量在发病前用药预防，压低菌源。 　　2 西兰花软腐病 　　2.1 为害症状 　　该病属细菌性病害，病斑呈水浸状，发病植株外层叶片刚开始白天中午萎蔫，夜晚恢复，数天后逐渐软化腐败，病部开始腐烂，植株基部逐渐腐烂成泥状，或塌倒溃烂，叶柄或根茎基部的组织呈灰褐色软腐，严重的全株腐烂，病部会产生恶臭味。 　　2.2 发生规律 　　病原物是胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种，多为害十字花科蔬菜，病菌主要在田间病株、土壤病残体中越冬，气温适宜时，通过雨水、带菌肥料、昆虫等传播，植株自然裂口、虫伤、病痕及机械伤等伤口是病菌侵入的主要途径，保护地栽培遇高温、高湿、地下害虫多时一般发病较重。 　　2.3 综防措施 　　①选用抗病良种 如中青1号、2号。 　　②种子处理 50～55℃温水浸种20 min；或选用丰灵50～100 g拌西兰花种子150 g后播种，或用农抗751，按种子质量的1.0%～1.5%拌种。 　　③合理轮作 2～3年水旱轮作一次，尽量避免与十字花科蔬菜连作。 　　④加强肥水管理 培育壮苗，避免植株损伤，667 m2施充分腐熟的有机肥1 500～2 500 kg作基肥，生长期追肥分次施用，每次667 m2用45%速溶三元复合肥15～20 kg ，结合补水实行膜下暗灌或喷灌，严防大水漫灌，露地栽培雨后要及时排水，严防土壤积水沤根；当植株长到5～7片真叶时，控肥、控水、通风降湿，炼苗3～5天，提高抗病力。 　　⑤加强田间管理 清除田间残株、烂叶，及时销毁，摘除老叶和侧芽，加强通风透光；合理调节棚室温湿度，在西兰花显花球后棚室温度尽量控制在18～24℃，这样既有利于植株的生长，又能预防软腐病发生。 　　⑥化学防治 选用72%农用链霉素可湿性粉剂或27%铜高尚（碱式硫酸铜）悬浮剂700倍液进行喷洒、膜下暗灌、喷灌，间隔5～7天用药1次，连用3～5次。 　　3 西兰花霜霉病 　　3.1 为害症状 　　西兰花霜霉病普遍发生，叶片、花茎、花梗、花蕾和种荚均可受害。老叶最易受害，?缘出现不明显的黄色病斑，渐大，呈多角形或不规则黄褐色至黑褐色，叶背面多产生白色霉层。花茎和花梗发生在表皮，表面可见灰褐色斑点或斑块，发生较多时连接成片。空气潮湿时，花茎和花梗表面产生白色霜霉。 　　3.2 发生规律 　　西兰花霜霉病是真菌性病害，属于鞭毛菌亚门霜霉属寄生霜霉菌