【毕业论文】插花艺术与切花制作论文.docVIP

课程论文 课程名称：插花艺术与切花制作 题目名称：切花的现状 学 院： 经济与管理学院 专业班级：10级人力资源管理专业2班 姓 名： 评阅意见 评阅成绩 学 号： 20100610310072 评阅教师： 2011年 月 日 切花的现状 摘要：本文对我国切花的生产栽培、市场需求现状进行了分析阐述，并对我国切花生产的市场前景做了科学合理的分析，对我国切花事业进行了较为系统、综合的论述分析。 关键词：切花、生产、现状、需求 随着我国国民经济的发展、人民生活水平的逐步提高，人们的精神生活水平也有了极大的提高，审美观等方面的观念也发生了较大的转变，基于这种情况，切花产业正逐步发展，将成为中国农业结构调整的支柱产业之一，将是中国农业新的经济增长点。科学技术是第一生产力，切花产业技术更为高深，不是高深莫测，切花产业虽然起步较晚，但由于各级政府重视,已如同雨后春笋、欣欣向荣，同时也涌现了一大批从事切花产业的人才，发展迅速，已成为调整农业结构、培植地方财源、繁荣农村经济、增加农民收入的重要产业。花卉业也是一项高效种植业，发展到今天，花卉业已经成为一个大产业。中国花卉业实现了跨越式发展，基本实现了花卉产业现代化，使我国成为世界花卉生产大国和出口大国。 一、切花生产现状 1、总体产销状况 我国切花种植面积、销售量和销售额逐年提高。据统计，2002年我国切花种植面积为15200hm2，销售量为433414万元，出口额为1716.1万美元，较1999年分别提高了219%、331%、291%和524%。2003年全国花卉生产面积为43万公顷，其中，切花切叶种植面积2.8万公顷；盆栽植物面积4.6万公顷；种子(球、苗)种植面积1.6万公顷。切花产量达7.4亿枝，盆栽花卉16.8亿盆，观赏苗木77.2亿株。2003年全国花卉销售额为353亿元。出口创汇2.9亿美元，其中装饰用花出口1.6亿美元。这表明，我国的切花生产总体发展趋势较好，产销结合紧密，切花出口额呈上升趋势，出口潜力巨大。 自上世纪80年代初以来，我国花卉苗木发展迅速——在1984年到2003年的20年间，种植面积增长了27倍，产值增长了57倍，出口创汇增长了47倍。特别是“十五”时期，我国花卉苗木种植面积持续扩大，产值稳步增长。据统计，2004年全国种植面积954万亩，产值430．6亿元，出口额首次突破亿元大关，达到1．4亿美元，呈现出了良好的发展态势。 我国花卉业继续保持快速增长的势头，分析近几年来花卉业的形势来看，我国花卉生产需求有以下几个突出特点： （1）种植面积继续迅速扩大。2002年全国花卉生产面积较上年增加了8.9万公顷。其中，增长最多的是观赏苗木,增加了4.7万公顷，占新增面积的52.8%。 （2）保护地栽培面积增多。2002年保护地面积为2.36万公顷，较上年增加6700多公顷。其中增加最快的是遮荫棚，比2001年增加了4565公顷，增幅为92%。 （3）销售量明显增加，市场价格持续下降。在各类花卉产品中，销售量增长最快的是切花和切叶。切花销售量从2001年的37亿支猛增到90亿支，增长143%；切叶从2.37亿支增加到4.55亿支, 增长92%。切花和切叶的销售量是衡量现代花卉消费水平的重要标志之一。 （4）技术人员比例略有增加。 （5）花卉出口缓慢增长。与花卉种植面积和销售额的增幅相比，花卉出口增长缓慢。2002年全国花卉出口额为8283万美元，较上年增加280万美元，仅增长3.5%。 2、主要种类产销状况 月季、香石竹、菊花和唐菖蒲是世界四大切花品种，也是多年来我国花卉市场上销售量最大的品种。就花卉种类而言，月季的种植面积、销售总量及销售额均居首位，其它切花按销售大小依次为香石竹菊花唐菖蒲。另据昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司和北京莱太花卉交易市场的统计资料表明，近年来全国百合花种植面积与销售量迅速增加，已接近或超过唐菖蒲而跻身四大切花的行列