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年产5万只火腿和80吨腌腊制品生产线项目可行性研究报告 年产5万只火腿和80吨腌腊制品生产线项目可行性研究报告 目 录 第一节 概 述5 第二节 项目背景6 21 在生猪主产县开发深加工项目是利用当地资源让资源得到充分利用的需要 7 22 项目建设是落实县委县府工业强县战略思想的具体举措7 23 项目建设是进一步提高生猪产业对全县CDP的贡献和提升农副产品附加值的需要 8 24 项目的建设将进一步促进和扩大生猪产业生产维护市场供需平衡8 25 项目建设可使农民增收进一步提高养殖积极性8 26 有利于企业灾后改造恢复做大产业8 第三节 项目选址及建设条件9 31 项目选址9 32 建设条件9 第四节 市场前景10 41 县内市场10 42 县外市场11 第五节 建设内容及规模11 51 规模内容11 52 周期进度11 第六节 投资估算及资金来源11 61 投资估算11 62 资金来源12 第七节 机构设置及劳动定员12 71 机构设置9 72 劳动定员及培训9 第八节 环境评述和劳动保护10 81 环境评述10 82 劳动保护10 第九节 经济效益分析11 91 参数选定11 92 主要财务指标12 93 社会效益13 第十节 借款偿还及承贷方式13 101 借款偿还计划13 102 承贷方式14 第十一节 结 论15 剑阁县和全食品加工厂 年产5万只火腿和80吨腌腊制品生产 项目建议书 第一节 概 述 猪肉是人们生活消费不可缺少的的食物对猪肉进行深加工不但能提高其的品质品味而且能进一步提高其营养成份还能发挥传统工艺提供传统特色食品满足人们生活需要剑阁县是全国生猪基地之一全县幅员面积3226平方公里人口672万人其中农业人口615万人全县生猪常年出栏130万头随着人们生活质量水平的提高对经利用传统工艺深加工后的火腿腌腊制品等产品需求量逐渐增大目前县内既有技术又上规模的加工企业较少就地开展生猪加工转化能力小供需两者之间存在较大差异改造恢复该项目建设势在必行 随着农村产业结构调整步伐的加快和深入该项目立足本地市场和资源优势具有投资少见效快市场广阔的前景基础利用本地资源将产品转换为商品对培植地方财源农民增收致富共建和谐小康社会都具有十分重要的意义 根据县委县府关于立足本地资源和市场大力发展农业产业化及工业强县的发展思路结合项目所在地具体情况及发展条件我们认为改造恢复年产5万只火腿和80吨腌腊制品生产项目有利于城乡统筹城镇工业化的快速发展也符合国家产业政策和本县县情 第二节 项目背景 建设该项目的背景 21 在生猪主产县开发深加工项目是利用当地资源让资源得到充分利用的需要 剑阁县是一个生猪大县多年来一直没有认真地去研究生猪大县如何利用这一丰富资源随着县委县府实施工业强县战略将猪肉的精深加工作为一大特色产业据此建设火腿和腌腊制品生产企业对猪肉进行深加工充分利用当地资源让资源得到充分利用是符合剑阁县实际的真正是变资源优势为资本优势的具体体现同时也解决了生猪大县如何提高产业优势的问题 22 项目建设是落实县委县府工业强县战略思想的具体举措 一个地区经济的繁荣与否主要是一看有没有资源二看资源能否合理利用三看工业的发达程度在剑阁除了其他丰富的资源外生猪可以说是优势产业从历史上看近年来无论遇到什么经济发展困难剑阁县的生猪生产都相对稳定增长可提供丰富的原材料建设火腿和腌腊制品加工生产项目使之形成规模化生产变作坊式的生产为规模生产依靠丰富的生猪资源把畜牧业变为工业的第一车间是实施工业强县战略的具体举措 23 项目建设是进一步提高生猪产业对全县CDP的贡献和提升农副产品附加值的需要 多年来我县生猪的生产和销售仅以出售原猪的形式将原料售出体现不出生猪产业的本身优势以本项目为例本项目从农户直接购进生猪每吨为6000元加工成火腿和腌腊制品后按成品率45计算同样一吨腌腊制品价格为70000元每吨毛利达30000元建成一条年加工能力5万只火腿和80吨腌腊制品生产项目生产线可实现产值2048万元为全县的CDP做出了贡献 24 项目的建设将进一步促进和扩大生猪产业生产维护市场供需平衡 在剑阁县境内建设一个利用当地生猪资源深加工面对当地和外地生产销售的加工企业将起到平抑物价的作用在市场经济条件下符合工业的整体布局 25 项目建设可使农民增收进一步提高养殖积极性 项目建成后严格按照省级农业产业化经营重点企业的模式运作将建立优质火腿生产基地企业对其产品执行最低价或保护价政策加