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PAGE 关于建设“杂交南瓜”产业化项目的 项目建议书 中国食品工业协会花卉食品专业委员会 二○○七年十二月 关于建设“杂交南瓜”产业化项目的 项目建议书 总则 一、项目名称： “杂交南瓜”产业化项目。 二、项目建设性质： 新建。 三、建设地点、规模、期限及内容 本项目建设地点拟定为北京附近的河北省，具体建设子项目如下： 南瓜种质资源库50亩，收集种植世界上80％以上的南瓜品种，以及与南瓜亲缘关系相近的其它瓜类品种，研究培育更多的南瓜新品种，为公司今后的发展培育核心竞争力。 建设350亩南瓜杂交制种基地，每年制种2800公斤，为10000亩大田南瓜生产提供优质杂交种子。 建设10000亩大田南瓜原料种植基地，其中3000亩作为鲜瓜上市，7000亩为南瓜深加工提供原料。 建设占地面积50亩，建筑面积12000平方米的南瓜综合深加工厂，使其具备年产含量达95％的黄酮20吨，年产1400吨南瓜粉（可继续加工4200吨南瓜饼），年产2000吨南瓜籽（可继续加工400吨南瓜籽油）。 以上是“杂交南瓜”产业化第一阶段的建设内容，以后的系列产品生产和基地建设的资金可考虑多种形式解决，如寻找新的投资者、争取银行贷款、第一阶段收益滚动发展等等。 该项目总投资10600万元人民币，建成生产厂。其中固定资产投资4100万元，流动资金投入3500万元，广告宣传费用3000万元。项目达产后实现年均销售收入16862万元，利润9179万元，每年增加农民收入2000万元。 第二章 兴建该项目的必要性和可行性 项目建设的必要性 人类健康需要 中国心血管病人、糖尿病人等高达5000万人以上，位居世界第一。治疗此类病的主要药物是生物黄酮。目前中国市场的优质黄酮供应十分紧张，价格一涨再涨，进口量大增，病人治病的成本也不断上升，实施本项目的必要性显而易见。 带领农民脱贫致富需要　　 本项目种植基地定于北京市附近的河北省。该地农民种植传统农作物，年均亩纯收入仅400－500元，若遇自然灾害收入还会下降，甚至亏损。种植一季本项目南瓜（100天左右），亩产6000斤以上，农民有以下收入： 按每斤0.3元收购价计算，亩单季南瓜收入1800元； 南瓜尖（作为蔬菜）800斤，按每斤0.5元计算，亩收入400元； 南瓜花（作为蔬菜）200斤，按每斤1元计算，亩收入200元。 南瓜花粉（作为保健品）15斤，按每斤20元计算，亩收入300元。 合计收入2700元，减去种子、肥料等投入500元，单季种植南瓜纯收入2200元，比种植传统农作物高出10倍左右。 实施该项目需要种植杂交南瓜10000亩，按平均每户种植5亩计算，可带领2000户农民脱贫致富，每年为农民带来2000万元的纯收入。 我国杂交南瓜水平处于世界领先水平，应加速产业化 我国的杂交水稻、杂交玉米等对全人类解决温饱问题做出了巨大贡献，我们有理由相信富含生物黄酮的“杂交南瓜”也将对提高人类健康水平做出巨大的贡献。 因此，实施本项目是十分必要的。 杂交南瓜及生物黄酮介绍 杂交南瓜 杂交南瓜（以下简称“南瓜”）由于营养丰富，保健效果好，食用价值高，而用途很广。主要用途分3大类：菜用、果用和药用等。 “杂交南瓜”是发明人王甲生先生经过26年潜心研究，通过远缘杂交制种技术，不断选育出来的簇生型珍稀品种，具有唯一性。拥有4项发明专利，专利名称和专利号分别为： 杂交南瓜杂交制种方法，Z4 矮生中国南瓜远缘杂交制种方法，Z7 矮生中国南瓜杂交制种方法，Z9 南瓜、甲鱼整体窄口瓶装浸提取营养方法，Z9 王甲生先生通过采用生物工程技术、膜提取分离技术、微胶囊包埋技术、挤压膨化物质重组技术，可以科学有效地保存和提取杂交南瓜中的生物活性物质、保健功能因子和营养成分，并对南瓜的花柄、叶茎、瓜子进行综合利用，可最大限度地提高项目的科技含量，提高产品的附加值，生产多品种系列化的营养食品、保健食品和制药产品。 对黄茎品系南瓜的检测结果表明，该品系营养丰富、保健功能强、开发利用价值大，其丰富的总黄酮、胡萝卜素、维生素微量元素和多种生物活性因子，是一种多功能复合型全方位的食品资源。 杂交南瓜又称无蔓南瓜，由于黄茎基因的控制，使其具有矮化、密植、高产、营养丰富等特点，且栽培方法简便，全程生育期约100天，比蔓生种早熟20天。 “杂交南瓜”生物黄酮含量每100克鲜瓜高达3.33毫克（见附件农业部检测中心检测报告），比印度南瓜高出41倍！比日本南瓜高出319倍！比现在主要提取生物黄酮的原材料高出很多倍，如银杏、葛根、竹叶、大豆、沙棘等等。是提取生物黄酮很好的原料。 几种植物生物黄酮含量对照表 序号 植物名称 生物黄酮含量 备 注 1 杂交南瓜 333mg/100g 鲜南瓜，若按干