电子菜谱(电视点菜)技术方案.docVIP

数字化点菜系统 配置方案 名 称：鸿信贸易有限公司 联 系人：郝经理 联系电话2012年 （致力于专业酒店信息化、数字化、多媒体化管理软件发开研究） 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc263929313 一、概述 PAGEREF _Toc263929313 \h 3 HYPERLINK \l _Toc263929314 二、系统利益 PAGEREF _Toc263929314 \h 3 HYPERLINK \l _Toc263929315 2.1视频图形化的菜品介绍方式，促进菜品销售。 PAGEREF _Toc263929315 \h 3 HYPERLINK \l _Toc263929316 2.2取代明档点菜的冷柜与样品菜，节约可观的菜品制作成本、原料损耗成本、厨房制作人员成本、冷柜设备成本。 PAGEREF _Toc263929316 \h 3 HYPERLINK \l _Toc263929317 2.3节约酒店菜单制作成本,同时方便新菜品、特色菜品的推销。 PAGEREF _Toc263929317 \h 4 HYPERLINK \l _Toc263929318 2.4广告功能，获得额外经济收入 PAGEREF _Toc263929318 \h 4 HYPERLINK \l _Toc263929319 2.5提升酒店档次，创造竞争优势。 PAGEREF _Toc263929319 \h 4 HYPERLINK \l _Toc263929320 2.6可动态播放酒店各种营销推广活动广告，提升营业收入。 PAGEREF _Toc263929320 \h 4 HYPERLINK \l _Toc263929321 三、系统功能介绍 PAGEREF _Toc263929321 \h 4 HYPERLINK \l _Toc263929322 3.1只要有数码相机就可制作自己的菜谱，节约大量菜谱印刷成本， PAGEREF _Toc263929322 \h 4 HYPERLINK \l _Toc263929323 3.2．可随时根据促销变动菜品价格，随时调整菜品种类，随时增加新品，便于餐厅灵活开展促销等活动，提升营业效率。 PAGEREF _Toc263929323 \h 5 HYPERLINK \l _Toc263929324 3.3自动语音菜品介绍，提升菜品推销效果，降低点菜员培训工作量与人力成本 PAGEREF _Toc263929324 \h 5 HYPERLINK \l _Toc263929325 3.4．“电子点菜师功能”-- 可根据人数、人均消费定义菜品推荐组合，引导客人消费，提升销售额。 PAGEREF _Toc263929325 \h 5 HYPERLINK \l _Toc263929326 3.5．可以根据原料剩余情况，及时调整菜谱，减少原料积压与损耗。 PAGEREF _Toc263929326 \h 5 HYPERLINK \l _Toc263929327 3.6．沽清菜品可实时提示，减少退单，提高客人满意度（需后台软件联网支持）。 PAGEREF _Toc263929327 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263929328 3.7．可自动传单到厨房，免去人员跑动传单，提高出品速度与服务质量。 PAGEREF _Toc263929328 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263929329 3.8部分点菜界面 PAGEREF _Toc263929329 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263929330 四、硬件系统组成 PAGEREF _Toc263929330 \h 7 HYPERLINK \l _Toc263929331 4.1服务器 PAGEREF _Toc263929331 \h 8 HYPERLINK \l _Toc263929332 4.2电视机 PAGEREF _Toc263929332 \h 8 HYPERLINK \l _Toc263929333 4.3网络系统 PAGEREF _Toc263929333 \h 8 HYPERLINK \l _Toc263929334 4.4电视点菜机 PAGEREF _Toc263929334 \h 8 HYPERLINK \l _Toc263929335 4.5专用点菜空中鼠标 PAGEREF _Toc263929335 \h 8 HYPERLINK \l _Toc263929336 五、配置方案 PAGEREF _Toc263929336 \