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目录
中文摘要 1
Abstract 2
1.前言 3
2.零售连锁巨头-家乐福的物流管理 4
2.1家乐福集团的介绍 4
2.2 家乐福物流配送特点 4
2.3 家乐福配送中心的管理理念 5
2.3.1家乐福配送中心的含义 5
2.3.2家乐福配送中心的功能 6
2.3.3家乐福配送中心的作业流程 7
2.3.4家乐福配送中心的目的 10
2.4家乐福合作伙伴的选择 12
3.家乐福直接上架全球配送模式简介 15
3.1直接上架全球配送模式 15
3.2直接上架全球配送模式的特点 16
3.3直接上架全球配送模式的价值 16
3.4直接上架全球配送模式合作伙伴及关系 18
3.4.1物流商的选择 18
3.4.2出口代理商的选择 19
3.4.3供应商的选择 20
3.4.4三方的责任、义务和承诺 20
3.5直接上架全球配送模式整体流程 22
4. 家乐福直接上架全球配送中心管理 23
4.1家乐福全球配送中心的组织、客户、安全和信息管理 23
4.1.1组织管理 23
4.1.2客户管理 24
4.1.3安全管理 24
4.1.4信息管理 25
4.2家乐福全球配送中心的供应商管理 25
4.2.1对供应商的要求 25
4.2.2供应商交货管理 42
4.3家乐福全球配送中心的出口管理 44
4.3.1出货流程 45
4.3.2支付管理 47
4.4如何降低配送成本及提高效率 49
4.4.1配送中心成本分析 49
4.4.2家乐福全球配送中心成本控制 49
4.4.3家乐福全球配送中心效率提高 50
5.家乐福直接上架全球配送模式总结 52
5.1家乐福直接上架全球配送模式改进之处 52
5.1.1关于商检(CIQ) 52
5.1.2关于供应商 53
5.2家乐福直接上架全球配送模式的思考 53
结论 55
参考文献 56
后记 57
中文摘要
法国家乐福集团是世界排名前三名的零售业巨头之一,其销售的商品具有明显的价格优势,而支撑此有竞争力的价格的背后就是家乐福集团日益增多的全球化采购策略,尤其是在中国的采购,家乐福集团每年在亚洲采购的订单中90%是发给中国的供应商。如何将这些商品送到家乐福在全世界的分店呢?家乐福集团有两大法宝:建立配送中心以及物流外包。
本文主要通过介绍家乐福集团运作的直接上架全球配送模式以及针对配送中心的运营管理进行研究,运用供应链管理、运营管理、人力资源管理等理论知识,指出了如何有效地进行物流配送以及如何与第三方物流合作来有效降低物流成本,希望能对中国零售连锁业的发展壮大起到抛砖引玉的作用。
本文共分四章,在文章开头介绍了家乐福集团的物流管理理念包括配送以及物流外包,然后重点介绍了直接上架全球配送模式,所谓直接上架就是家乐福在中国采购的商品由供应商运到家乐福指定的出口物流平台,由第三方物流公司进行流通加工、直接上架增值服务,具体地说就是把供应商送来的产品进行重新组合,按照家乐福的要求点数、贴标签、放入家乐福制定的纸箱内包装,运送到家乐福在全世界各个分店直接销售。其中涉及了合作伙伴的选择、流程的设计以及相关的运营管理,最后在此基础上进行总结,指出此模式的改进之处,希望给国内零售业以启迪。
关键词:零售业 配送中心 物流外包 直接上架
Abstract
Carrefour group is one of the largest retailing company in the world.It has an obvious pricing advantage comparing to its competitors.Global sourcing would contribute to this advantage,especially in China.About 90% order in Asia has issue dto Chinese suppliers.How to distribute these commodity to world wide Carrefour branch?Carrefour rely on two strategy:distribution center and outsourcing logistics.
It is introduced in this thesis about store ready global distribution center and research on operation management of this distribution center based on supply chain management,ope
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